1、名稱預(yù)先登記：

　　至轄區(qū)工商局，辦理餐飲店的名稱預(yù)先登記，需準(zhǔn)備材料：申請人的身份證明或由申請人委托的有關(guān)證明;個體工商戶名稱預(yù)先登記申請書;法規(guī)、規(guī)章和政策規(guī)定應(yīng)提交的其他文件、證明。

　　記?。哼@只是登記一個名稱的過程，真正申領(lǐng)，需在排污許可證和衛(wèi)生許可證之后。

　　2、申領(lǐng)排污許可證：

　　至轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請，領(lǐng)取排污許可證需滿足兩個前提：1、樓上不能有居民住宅;2、污水要能納入市政污水管道。

　　在此過程中，工作人員會根據(jù)營業(yè)面積決定抽油煙機的種類，由此，在決定租賃店面或裝修之前，需向環(huán)保部門提前咨詢。

　　3、申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證：

　　至轄區(qū)食品藥監(jiān)局申請，讓餐館從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，同時，接受食物衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

　　在檢查和培訓(xùn)合格的條件下，另外，還需考察：1、衛(wèi)生措施是否完備，如消毒、清洗等;2、加工場所和營業(yè)場所面積比例是否達(dá)到，地段不同，要求不同。

　　4、申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照：

　　拿排污許可證和衛(wèi)生許可證后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證等材料，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了。

　　另外，按規(guī)定，在開業(yè)之前、裝修之時，需至消防部門進(jìn)行消防申批。