無(wú)人便利店能顛覆，多用戶(hù)電商模式嗎？
作者: 小吾時(shí)間: 2025-06-09 01:07:31
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在月初多用戶(hù)模式巨頭阿里造物節(jié)上， “淘咖啡”一舉亮相，同時(shí)，多用戶(hù)模式巨頭阿里CEO張勇在大會(huì)上稱(chēng)，希望能 “利用我們的大數(shù)據(jù)、利用我們的新技術(shù)、利用我們制造端的改革和升級(jí)，能夠完成我們?nèi)恕⒇?、?chǎng)的重構(gòu)”，做大家的 “水電煤”。
在電商時(shí)代，阿里為商戶(hù)打造線(xiàn)上平臺(tái)，而當(dāng)線(xiàn)上流量成本優(yōu)勢(shì)式微時(shí)，天花板將阿里轉(zhuǎn)逼至線(xiàn)下。 “提供基礎(chǔ)設(shè)施”是阿里近來(lái)在不斷強(qiáng)調(diào)的——一如為用戶(hù)提供在線(xiàn)交易平臺(tái)的淘寶，在拋出了 “新零售”概念之后，阿里想做的會(huì)是用一套新的技術(shù)去賦能線(xiàn)下的實(shí)體店。
“淘咖啡”相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)宏對(duì)媒體表示，“未來(lái)在技術(shù)和成本可控的前提下，這套技術(shù)將展開(kāi)更多的授權(quán)合作，在商業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行復(fù)制和擴(kuò)張。”這或許意味著，在未來(lái)不太可能看到阿里真的自主推出連鎖的無(wú)人 “淘咖啡”，7月初在杭州亮相的 “淘咖啡”只是阿里一套可以應(yīng)用于線(xiàn)下實(shí)體店的各類(lèi)技術(shù)集中展示的樣板間，而之后，它更可能也更有優(yōu)勢(shì)的，其實(shí)是去為諸多的線(xiàn)下實(shí)體零售商去提供成套的技術(shù)解決方案。
而最終的呈現(xiàn)形式也不一定是所謂 “無(wú)人便利店”的模樣，而是在某些可能的零售環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)去人工化。
比如大型超市里的無(wú)人收銀臺(tái)，比如傳統(tǒng)便利店的無(wú)人結(jié)算歸，或者是作為商場(chǎng)關(guān)門(mén)后用戶(hù)即時(shí)購(gòu)物需求在時(shí)間上的補(bǔ)充，甚至訂貨、防損等環(huán)節(jié)的自動(dòng)化，同時(shí)通過(guò)對(duì)于線(xiàn)下用戶(hù)行為數(shù)據(jù)的獲取，反溯到線(xiàn)上，進(jìn)而影響到后端的決策。“淘咖啡”只是阿里這一套線(xiàn)下零售技術(shù)落地的一種方式但卻并非唯一方式，而從某種意義上說(shuō)，這與京東的新通路翻盤(pán)百萬(wàn)便利店的邏輯是如出一轍的。
僅管阿里試水的“淘咖啡”被業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)為技術(shù)上沒(méi)硬貨的概念噱頭，不過(guò)是人臉識(shí)別+RFID技術(shù)的打包，但是已經(jīng)從亞馬遜挖來(lái)了Amazon Go項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的阿里，在技術(shù)上的提升也是可期的。而包括一眾諸如繽果盒子、 F5未來(lái)商店的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在資本的推動(dòng)下也會(huì)迅速地進(jìn)行技術(shù)的更新迭代。
多用戶(hù)電商巨頭在線(xiàn)上流量吃緊后，借用技術(shù)入局線(xiàn)下實(shí)體店，傳統(tǒng)零售商希望則以更輕巧便捷地方式搭建網(wǎng)絡(luò)，各自在已有的邏輯中自洽。無(wú)人便利店作為一種補(bǔ)充型零售業(yè)態(tài)會(huì)在一定程度上侵蝕掉部分傳統(tǒng)便利店尤其是夫妻店的蛋糕，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上顛覆，然而無(wú)人零售的相關(guān)技術(shù)的升級(jí)落地，卻是一個(gè)大的方向。
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