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北京:4006-601-982 / 深圳:4008-400-198 / 長(zhǎng)沙:4006-089-7311考拉便利模式分析
從前端業(yè)務(wù)來看,考拉便利在做的是一個(gè)無人零售,但不同于其他無人便利的玩家,從整個(gè)商業(yè)模式上,考拉便利要做其實(shí)是一個(gè)廣告生意:將辦公室封閉場(chǎng)景下獲取到的流量向?qū)懽謽侵苓叺谋镜厣碳姨?ldquo;向下導(dǎo)流”,獲得變現(xiàn)。
對(duì)于辦公室場(chǎng)景的價(jià)值挖掘上,考拉便利提供了兩個(gè)產(chǎn)品線:一類為飲料零食,其形態(tài)為無人貨架,一類為拼團(tuán)模式下的鮮食服務(wù)。前者提供高頻消費(fèi)場(chǎng)景來獲取流量,后者則是通過提供午餐和下午茶服務(wù)來完成拉新和提升用戶粘性。
值得一提的是,在餐飲外賣領(lǐng)域,下午茶是一個(gè)增量市場(chǎng),但在過往,這類需求并沒有被批量化、規(guī)模化解決。此外,下午茶時(shí)段通常也是餐飲門店的閑時(shí)時(shí)段,對(duì)于小店來說,下午茶是一個(gè)收益增長(zhǎng)點(diǎn)。因此,考拉團(tuán)隊(duì)能夠以較低價(jià)格從店主一端獲取產(chǎn)品,并通過拼團(tuán)來促成整個(gè)辦公室內(nèi)的集體購(gòu)買,相當(dāng)于批量下單,再由負(fù)責(zé)寫字樓貨架運(yùn)維的店主將產(chǎn)品直接送到辦公空間。
2考拉便利無人貨架
當(dāng)通過鮮食服務(wù)獲取到足夠用戶、建立品牌認(rèn)知后,團(tuán)隊(duì)則會(huì)將無人貨架入駐企業(yè)。
考拉便利的無人貨架業(yè)態(tài)最核心的特點(diǎn)在于:考拉便利不觸碰供應(yīng)鏈,將貨架交給“本地運(yùn)營(yíng)者”。在這個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中,考拉充當(dāng)?shù)氖且粋€(gè)“二房東”的角色,在獲取長(zhǎng)尾場(chǎng)景后,交由樓下的便利店來運(yùn)營(yíng),包括貨架上的產(chǎn)品以及日常的補(bǔ)貨等。考拉方面只收取“場(chǎng)地運(yùn)營(yíng)”承包費(fèi)用。
之所以交由樓下的便利店進(jìn)行運(yùn)營(yíng),是因?yàn)閺母旧?,考拉便利做的不是零售的生意,需要低成本獲取流量投入大量精力和成本在供應(yīng)鏈管理、同城配送上。此外,在供應(yīng)鏈的管理上,以選品為例,雖然數(shù)據(jù)化的系統(tǒng)也能夠作為運(yùn)營(yíng)支撐、提升效率,但考拉便利團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,但在一個(gè)小單位場(chǎng)景中,便利店店主實(shí)際能夠基于過往的經(jīng)驗(yàn)來及時(shí)調(diào)整貨品,效率更高。
對(duì)于這些便利店店主來說,通過“承包”貨架,延伸了樓下小店的物理空間同時(shí),也拓展了服務(wù)時(shí)間段,增加了營(yíng)收,這是他們樂于參與的原因,根據(jù)團(tuán)隊(duì)提供的數(shù)據(jù),在這種模式下,合作小店的收入提升了 20%~30%。
至于行業(yè)內(nèi)所關(guān)心的貨損率,則低于 5%,原因在于,區(qū)別于貨架運(yùn)維人員,在“承包模式”下,貨架的貨損直接和便利店店主利益掛鉤,當(dāng)發(fā)現(xiàn)貨損時(shí),他們會(huì)主動(dòng)尋求解決方案,此外,在入駐企業(yè)時(shí),考拉便利也會(huì)強(qiáng)調(diào)入駐的唯一性。
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