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如今,長沙超市市場正在進入爆發(fā)期,各品牌加快了攻城略地的速度。其中,一批購買環(huán)境舒適、銷售商品獨特的新型超市吸引了不少市民。隨著店鋪密集度不斷增加,其競爭手法也不斷翻新,融入消費者平時生活場景,滿足消費者差異化需要,提供便捷、有溫度的服務等,正成為一些品牌超市的制勝法寶。
小巧潔凈的店面燈光明亮,高度合適的貨架上商品種類多樣,收銀臺旁是熱氣騰騰的關東煮、茶葉蛋等鮮食,櫥窗邊還有吧臺式休閑區(qū)……在長沙,這樣干凈、時尚的超市悄悄多了起來,在市民的生活中扮演越來越重要的角色。隨著市場不斷擴容,店鋪的密集和多元程度也在不斷增加。
新型超市不斷涌現
從橘子洲大橋至銀盆嶺大橋的湘江中路一側,是長沙高端寫字樓、住宅較為集中的區(qū)域,這段路上集合了Today、匯米巴、千惠等多個品牌超市。
開福萬達廣場人來人往,在Today24小時超市,上班族小惠習慣性地買一杯豆?jié){、一個泡菜粉絲包、一個茶葉蛋,10多元錢吃得飽飽的。超市賣餐點、即食性食品在長沙已不是新鮮事。匯金國際樓下的千惠便利店,蒸箱里有包點、鍋里熱著鹵蛋,還有各種預包裝面包、涼面、關東煮等;湘域中央的匯米巴超市,一中午能銷售百來個加熱即食的盒飯便當。
Today長沙分企業(yè)負責人透露,萬達廣場店每天銷售早餐的兩個小時里,能賣出300余單。該企業(yè)計劃把長沙城區(qū)劃分為河東、河西兩大塊,再細分5至7個區(qū)域來集中開店。目前,在長沙重點區(qū)域五一大道,Today已計劃開出中天國際店、湘域城邦店、華美歐店、五一中央領域店4家店;在芙蓉中路則覆蓋重點商場,包含綠地中心店、華創(chuàng)國際店、富興大廈店等。2015年,Today正式進入長沙開出首店,2018年該品牌在長沙的實體店計劃增至120家。
今年,各品牌超市加快了在長沙攻城略地的速度。步步高集團旗下超市匯米巴已在長沙開出162家實體店,年底將達300家左右。作為蘇寧集團“社區(qū)O2O”領域新嘗試的蘇寧小店也在今年初落地長沙,計劃在全省開設100家店。同時,過去只進行直營的實體店也都陸續(xù)開放入駐,匯米巴、千惠、Today、友阿微商城、酷鋪家潤多等品牌均先后開放入駐,而如蔚然錦和、芙蓉興盛等初級超市品牌則從創(chuàng)立開始便憑借入駐這一方式實現快速擴張。
與傳統超市不同,長沙涌現的新型超市大多選址寫字樓、商業(yè)街、新興社區(qū),大都有著明亮、舒適的購買環(huán)境,銷售的貨品不少是進口商品或日常難以買到的爆款商品、網紅商品,甚至還可以取火車票和快遞。
進入爆發(fā)期的長沙超市市場出現了不少新面孔。長沙市零售行業(yè)協會負責人介紹,以前人們說到超市、社區(qū)型便利店,只知道芙蓉興盛、千惠、快樂惠、錦和等。這幾年,超市在長沙迅猛擴張,目前較常見的品牌有30多個,總數在1.2萬家左右。但長沙超市市場目前大部分還是夫妻店、小賣部,一些連鎖品牌是通過“換門頭、接軟件、拿補貼”的入駐方式快速入場的。
相關人士認為,像全家、羅森、7-11等外資品牌尚未進入,長沙的新型超市發(fā)展市場還將有一個調整時期。
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