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2天貓銀泰打造的零食新品牌ONMINE

　　近日,天貓與銀泰商業(yè)共同打造的零食新品牌ONMINE在杭州中大銀泰城開業(yè)。不顧資本匯集的商超、家居、電器等大體量“傳統(tǒng)行業(yè)”,卻將貌似小體量的休閑零食業(yè)作為新零售“試金石”,阿里的抉擇到底有何深意?或許好鄉(xiāng)貨例子就是有力的詮釋。

　　據(jù)中國(guó)零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告顯示:截至2018年10月,休閑零食營(yíng)業(yè)額占食品業(yè)總營(yíng)業(yè)額40%以上,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)成為榜首。不難看出,休閑零食體量早已不可同日而語。

　　當(dāng)前,伴隨消費(fèi)升級(jí),人們對(duì)健康休閑品需要極速上升。新零售對(duì)零食業(yè)來說,是一次巨大機(jī)會(huì),而這個(gè)機(jī)會(huì),早有人捷足先登,這就是堅(jiān)持“只做健康食品”的好鄉(xiāng)貨。

　　健康與品質(zhì) 永遠(yuǎn)放首位

　　普遍而言,任何商品在連接新零售時(shí),都

3看零食門店如何玩轉(zhuǎn)新零售

　　日前，很多喜愛零食的姑娘們驚喜地發(fā)現(xiàn)，原本只能在線上購買到的百草味爆款系列堅(jiān)果，出現(xiàn)在了阿里巴巴開出的首家“天貓小店”中。

　　百草味在七年前痛下決心砍掉了所有線下門店，而這次又跟隨天貓重回線下渠道，頗為值得玩味。無獨(dú)有偶，另一家線上起家的零食電商巨頭三只松鼠先于百草味在去年就開始布局線下，目前已經(jīng)開出了11家投食店;而原本堅(jiān)守線下運(yùn)營(yíng)的來伊份與良品鋪?zhàn)觿t開始對(duì)線上進(jìn)行戰(zhàn)略性投入，積累觸網(wǎng)打通線下線下渠道。

　　去年，馬云在云棲大會(huì)上首次公開提出“新零售”概念以來，線上與線下的互通互融已經(jīng)成為零售業(yè)的共識(shí)，也成為了休閑零食行業(yè)的一大趨勢(shì)。

　　如今，消費(fèi)者不僅可以在線上、線下購買到同款同價(jià)零食，還能通過辦公室無人便利店，在幾秒鐘之內(nèi)吃到自己心儀的零食。顯然，新零售正在改變休閑食品零售業(yè)態(tài)，也為零食消費(fèi)提供了更好的體驗(yàn)。

　　時(shí)下休閑零食的熱銷品類也在不斷演繹,從蜜餞果干到堅(jiān)果炒貨,都分別占據(jù)過銷量榜首。而膨化食品和餅干的銷售占比則在日益