說到白酒，相信大家也不陌生，是我們?nèi)粘Ｉ畛３?huì)看到的。朋友聚會(huì)活動(dòng)，結(jié)婚婚娶這些，都少不了白酒。經(jīng)常喝酒的人，會(huì)挑選高度純糧酒，由于他知道，低度酒質(zhì)量不太好，而高度純糧酒口味香醇，不辣喉嚨，并且第二天頭都不疼。

　　實(shí)際上這樣的理解也沒什么問題，畢竟多少年來，它是大家認(rèn)可的大道理，但是你真實(shí)了解純糧酒的“騙術(shù)”嗎?今日我們就來聊一聊。

　　低度白酒

　　過去沒有高度、低度之分，到七十年代，我國為了更好地珍惜糧食，逐漸倡導(dǎo)生產(chǎn)制造低度白酒，要了解最開始制酒的加工工藝能夠做到60°-70°，那么怎么才可以降至30°，40°呢?權(quán)威專家們就想起了一個(gè)方法便是“加漿”。加漿說的簡單一點(diǎn)便是加水，但是單純性的加水會(huì)讓酒變的混濁，但是這種都打不倒權(quán)威專家，她們會(huì)根據(jù)各種各樣吸收劑，冷藏法來處理這個(gè)問題。

　　年份酒

　　俗話說得好：“酒是陳的香”，自打90年代開始，中國的品牌白酒逐漸發(fā)布各種各樣年份酒，十年、20年、30年這些，并且價(jià)錢也是炒的尤其高，動(dòng)則好幾百過千的。但是這種酒確實(shí)就放了這些年嗎?實(shí)際上你喝的年份酒便是勾兌白酒，僅有一部分是特釀，還有不良店家，在新酒里滴上少量，搖身一變便變成了年份酒。

　　原漿酒

　　有些人覺得原漿酒是不可以喝的，不歷經(jīng)勾兌對人體有危害，也有些人覺得原漿酒是歷經(jīng)傳統(tǒng)手工藝，固態(tài)發(fā)酵等，不歷經(jīng)勾調(diào)的原漿酒，也叫原酒。實(shí)際上原漿酒僅僅相對性“勾兌白酒”而言的，由于在之前，沒有原漿酒的叫法，根據(jù)傳統(tǒng)手工藝釀制出的白酒叫原漿酒。

　　大家都了解酒不太好，可是仍然還要喝，也許如同別人說的，“實(shí)際上酒不太好，也不是十分想喝酒，僅僅喜愛這種上頭的感覺.....”。