生鮮是人們生活密不可分的一部分，每天都從生鮮里面攝取身體所需要的能量。在生鮮店中，食品安全是重中之重，為了打消顧客對于安全問題的疑慮，生鮮店就要辦理食品經(jīng)營許可證，文章下面就帶大家了解，生鮮店的食品經(jīng)營許可證怎么辦理呢?需要準備什么材料呢?

　　一、生鮮店食品經(jīng)營許可證怎么辦理?

　　隨著國家不斷優(yōu)化政務(wù)服務(wù)，方便辦事群眾，生鮮店食品經(jīng)營許可證辦理也有兩種方式，一種是網(wǎng)上辦理，一種是實地辦理。

　　你可以登錄本地的政務(wù)服務(wù)網(wǎng)站，點擊辦事服務(wù)，然后在事項名稱搜索中輸入食品經(jīng)營許可核發(fā)，點擊申報即可;而實地辦理就需要你攜帶有關(guān)材料前往本地的政務(wù)服務(wù)大廳的業(yè)務(wù)受理窗口或者市場監(jiān)管局進行辦理申報，值得注意的是，目前大部分地區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證的業(yè)務(wù)都已遷至本地的政務(wù)服務(wù)大廳的業(yè)務(wù)窗口，原市場監(jiān)管局已經(jīng)不再受理這項業(yè)務(wù)，各位不要跑錯辦事地點。

　　二、生鮮店食品經(jīng)營許可證辦理之前都應(yīng)該準備什么?

　　辦理生鮮店食品經(jīng)營許可證需要填寫《食品經(jīng)營許可證》申請書，樣表可以通過網(wǎng)絡(luò)下載，也可以到辦理窗口領(lǐng)取，還需要提供與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等必要的材料，如果是代人辦理還要準備好授權(quán)委托書以及身份證明文件。

　　辦理生鮮店食品經(jīng)營許可證需要經(jīng)過市場監(jiān)管人員的現(xiàn)場勘驗環(huán)節(jié)，所以還有必要對許可條件進行了解，從而提前準備，以確保自身店面能夠順利通過現(xiàn)場勘驗。

　　首先應(yīng)該具有與經(jīng)營的生鮮食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持這些場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;要有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等等。

　　相信通過本文，大家對生鮮店怎么辦理生鮮店食品經(jīng)營許可證有了詳細的了解，生鮮店食品經(jīng)營許可證是生鮮店正常開業(yè)、營業(yè)的必要條件，如果想要開一家生鮮店，那么就趕緊按照本文所述抓緊準備材料吧。