肉類家禽類食物是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｖ匾囊环N食物，不僅可以滿足人們的味覺(jué)，也有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蔬菜是補(bǔ)充維生素的重要食材，而肉類家禽類補(bǔ)充的是蛋白質(zhì)和脂肪?；ヂ?lián)網(wǎng)電商行業(yè)的發(fā)展也讓線上購(gòu)買(mǎi)家禽成為了現(xiàn)實(shí)，線上商品首先要解決的就是配送問(wèn)題。下面我們來(lái)看看家禽配送怎么做?家禽配送行業(yè)存在什么問(wèn)題?

 

　　一、家禽配送怎么做?

 

　　1.源頭不出錯(cuò)

 

　　商家要根據(jù)消費(fèi)者下的訂單準(zhǔn)確提取出商品，確保家禽的數(shù)量、品質(zhì)、種類等方面都沒(méi)有任何的問(wèn)題，做到消費(fèi)者要什么，就提供什么。

 

　　2.配送要及時(shí)

 

　　把家禽商品安全、及時(shí)的配送到消費(fèi)者手中。對(duì)于家禽這一類特殊的商品，如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)很好的保存，它的保質(zhì)期是比較短的，尤其是新鮮的家禽，所以配送一定要及時(shí)。在配送過(guò)程中，還需要對(duì)家禽進(jìn)行低溫貯藏，盡可能的保證家禽的新鮮，防止家禽出現(xiàn)變質(zhì)、腐壞的現(xiàn)象。

 

　　二、家禽配送行業(yè)存在什么問(wèn)題?

 

　　1.物流技術(shù)不夠完善

 

　　即使現(xiàn)在最先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)都存在諸多的問(wèn)題，而且我國(guó)冷鏈物流起步比較晚，很多的相關(guān)設(shè)備都比較老舊。更重要的是冷鏈物流在家禽配送行業(yè)的應(yīng)用率并不高，這很大程度上限制著我國(guó)家禽配送行業(yè)的發(fā)展。

 

　　2.運(yùn)輸成本比較高

 

　　我國(guó)的家禽配送存在運(yùn)輸成本比較高的現(xiàn)象，它主要體現(xiàn)在兩方面：一方面是家禽比較依賴?yán)滏溸\(yùn)輸，但冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀颈容^昂貴;一方面是在運(yùn)輸中家禽很容易出現(xiàn)損壞，這帶來(lái)的損耗成本也非常大。這也制約著家禽配送行業(yè)的發(fā)展。

 

　　3.禽流感

 

　　禽流感的出現(xiàn)對(duì)于家禽行業(yè)來(lái)說(shuō)是致命的打擊，一旦某類家禽出現(xiàn)了禽流感，它的市場(chǎng)需求量就會(huì)呈現(xiàn)出斷崖式下降。所以家禽配送行業(yè)也深受禽流感的影響。