生鮮市場(chǎng)隨著電商經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已經(jīng)出現(xiàn)了非常多的運(yùn)營(yíng)模式。社區(qū)生鮮超市就是其中一種受到消費(fèi)者一致好評(píng)的一種模式。下面我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下，社區(qū)生鮮超市的利潤(rùn)怎么樣?經(jīng)營(yíng)方案有哪些?

 

　　一、社區(qū)生鮮超市的利潤(rùn)怎么樣?

 

　　我們可能經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)或者媒體上看到有人吐槽社區(qū)生鮮超市利潤(rùn)低，平均利潤(rùn)只有十幾點(diǎn)，而且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特別大。但事實(shí)上，雖然有部分的社區(qū)生鮮超市利潤(rùn)比較低，但只要你努力經(jīng)營(yíng)，建立自用心勢(shì)，其實(shí)社區(qū)生鮮超市的利潤(rùn)還是可以很高的。

 

　　有從業(yè)20年經(jīng)歷的人曾表示過(guò)，社區(qū)生鮮超市的平均八毛利潤(rùn)是可達(dá)到分之三十五到百分35%-45%大，如果成本控制得好，利潤(rùn)還能夠更高。其實(shí)換一個(gè)角度想，如果社區(qū)生鮮超市真的利潤(rùn)低的話(huà)，也不會(huì)出現(xiàn)這么多的競(jìng)爭(zhēng)力，現(xiàn)在還有很多人轉(zhuǎn)行做社區(qū)生鮮超市。即使是劉強(qiáng)東和馬云這樣的大佬，對(duì)社區(qū)生鮮超市的前景也非?？春?。

 

　　當(dāng)然，社區(qū)生鮮超市有的利潤(rùn)確實(shí)低，因?yàn)樯鐓^(qū)生鮮超市是剛興起的，行業(yè)內(nèi)還存在諸多的問(wèn)題，比如成本高，損耗大等，這些因素?zé)o疑都對(duì)社區(qū)生鮮超市的發(fā)展起到了一定的制約作用，所以行業(yè)者應(yīng)該把重心放在解決相關(guān)的問(wèn)題上。總而言之，社區(qū)生鮮超市賺不賺錢(qián)還是要看經(jīng)營(yíng)者的能力如何。

 

　　二、社區(qū)生鮮超市的經(jīng)營(yíng)方案有哪些?

 

　　1.產(chǎn)品策略

 

　　社區(qū)生鮮超市在產(chǎn)品選擇上要講究策略，一定要做到充分的市場(chǎng)調(diào)查，知道比較受歡迎的生鮮品種是什么，主要賣(mài)這些爆款的生鮮商品。在開(kāi)店后，要觀(guān)察社區(qū)居民的偏好，可以在平常與他們多進(jìn)行溝通，然后將產(chǎn)品進(jìn)行一些調(diào)整，讓生鮮產(chǎn)品更加迎合這個(gè)社區(qū)內(nèi)的居民的需要。

 

　　2.價(jià)格策略

 

　　生鮮商品是生活必需品，消費(fèi)頻率非常高，所以不宜制定過(guò)高的價(jià)格。社區(qū)生鮮超市應(yīng)該秉持薄利多銷(xiāo)的原則，盡可能的為廣大消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的生鮮商品。此外，可以對(duì)商品進(jìn)行靈活的售賣(mài)，比如套餐優(yōu)惠，團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等等，盡量多賣(mài)商品。如果生鮮商品的成本確實(shí)比較高的話(huà)，可以采取一些小策略讓消費(fèi)者覺(jué)得花這個(gè)錢(qián)是值得的，比如提高服務(wù)等等。