泰國(guó)的榴蓮、芒果，澳大利亞的牛肉、海鮮，意大利的肉醬、通心粉，德國(guó)的香腸、奶粉……不知不覺(jué)中，越來(lái)越多的進(jìn)口食品進(jìn)入中國(guó)家庭。買(mǎi)進(jìn)口食品，有人為了嘗鮮，有人覺(jué)得味美。那么，市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口食品，是否真的適合中國(guó)人的胃?想買(mǎi)到真正的進(jìn)口食品，有哪些技巧?吃進(jìn)口食品就一定更安全嗎?

渠道多了，市場(chǎng)監(jiān)管有空白相對(duì)于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，跨境電商、海淘和代購(gòu)等非貨物渠道進(jìn)口的食品有不少游離于監(jiān)管之外，在分包、運(yùn)輸、投遞過(guò)程中可能發(fā)生二次污染“感覺(jué)味道不對(duì)勁，很可能買(mǎi)到了變質(zhì)商品。”最近，北京市海淀區(qū)中關(guān)村某公司員工李強(qiáng)衛(wèi)在一家跨境電商平臺(tái)買(mǎi)了澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)(Devondale)脫脂奶粉，沖泡時(shí)發(fā)現(xiàn)奶粉味道有些問(wèn)題。李強(qiáng)衛(wèi)愛(ài)喝脫脂牛奶。前段時(shí)間，他聽(tīng)朋友說(shuō)澳大利亞進(jìn)口的德運(yùn)奶粉質(zhì)量好，托人從國(guó)外帶了幾包回來(lái)。李強(qiáng)衛(wèi)覺(jué)得口感不錯(cuò)，就嘗試著通過(guò)跨境電商購(gòu)買(mǎi)，沒(méi)想到，網(wǎng)上買(mǎi)的奶粉跟朋友帶回來(lái)的完全不是一碼事：“沖泡時(shí)，發(fā)現(xiàn)杯底的奶粉很久化不開(kāi)，又黏又稠，有點(diǎn)像膠水。”

李強(qiáng)衛(wèi)說(shuō)，他硬著頭皮嘗了一口，幾乎沒(méi)有牛奶味，就像是沖開(kāi)了一包面粉。“肯定是奶粉質(zhì)量有問(wèn)題。”李強(qiáng)衛(wèi)給該跨境電商平臺(tái)的客服人員打電話(huà)，要求退貨，對(duì)方卻一口咬定：“我們的奶粉都是海外直采，質(zhì)量經(jīng)過(guò)層層把關(guān)、權(quán)威檢測(cè)，100%是原裝正品。再說(shuō)，你買(mǎi)的奶粉已經(jīng)拆了包裝，影響二次銷(xiāo)售，不能退換貨。”沒(méi)辦法，李強(qiáng)衛(wèi)只能在網(wǎng)上給該品牌奶粉差評(píng)，并留言提示其他人慎重選擇。“幸好只買(mǎi)了一袋。”李強(qiáng)衛(wèi)無(wú)奈地表示，這是買(mǎi)奶粉最糟糕的一次體驗(yàn)。國(guó)家行政學(xué)院副教授胡穎廉認(rèn)為，一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)監(jiān)管部門(mén)許可的進(jìn)口食品，質(zhì)量是安全的。這些年，跨境電商、海淘和代購(gòu)興起，進(jìn)口渠道多元化了。

相對(duì)于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，這些通過(guò)快遞等渠道進(jìn)口的食品越來(lái)越多，大部分游離于監(jiān)管之外，在分包、運(yùn)輸、投遞過(guò)程中還會(huì)遭遇“二次污染”。比如進(jìn)口奶粉由于物流運(yùn)輸過(guò)程長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多，有些還需要特定的溫度、濕度條件，如果快遞公司不專(zhuān)業(yè)，就可能發(fā)生變質(zhì)。家住哈爾濱松北區(qū)的沈芳早餐時(shí)喜歡喝一杯麥片。上個(gè)月，沈芳看見(jiàn)有人在微信朋友圈賣(mài)澳大利亞的進(jìn)口麥片，說(shuō)是蛋白含量高、糖分少，沈芳就買(mǎi)了三大包。沒(méi)多久，進(jìn)口麥片到了，沈芳卻很茫然：包裝袋上都是英文，根本看不懂是什么品牌。上網(wǎng)一搜，才知道是澳大利亞奧伯頓營(yíng)養(yǎng)代餐水果燕麥片。打開(kāi)其中一包，麥片已經(jīng)板結(jié)變硬，用水一沖，“都有那種油脂被氧化的哈喇味了。

”沈芳仔細(xì)查看麥片包裝袋上的生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期。再查看剩下的兩包，盡管還在保質(zhì)期內(nèi)，不過(guò)也快到期了。國(guó)家質(zhì)檢總局在檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，這些年，幾乎所有種類(lèi)的進(jìn)口食品中，都曾被檢出過(guò)不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的情況，其中一半以上是糕點(diǎn)餅干、飲料、糧谷及制品和乳制品。進(jìn)口食品發(fā)生微生物污染、過(guò)期等問(wèn)題比較突出。

亂象不少，“李鬼”食品干擾大市面上打著“進(jìn)口食品”旗號(hào)的食品數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)從正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食品。許多消費(fèi)者精心挑選的進(jìn)口食品，其實(shí)是“假進(jìn)口”，不僅令人掃興，還可能引發(fā)新的食品安全問(wèn)題。“我從網(wǎng)上買(mǎi)的費(fèi)列羅巧克力和從超市買(mǎi)的味道有明顯差別，送監(jiān)管部門(mén)檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是假貨。”最近，正在準(zhǔn)備婚禮的哈爾濱市居民王瑩玉在淘寶上買(mǎi)了一大箱費(fèi)列羅巧克力做喜糖。

“店家網(wǎng)頁(yè)介紹中寫(xiě)著產(chǎn)地意大利、原裝進(jìn)口，銷(xiāo)量和評(píng)價(jià)也還可以，我就下單了。真后悔貪圖網(wǎng)上比超市價(jià)格低的小便宜。

”王瑩玉是進(jìn)口食品網(wǎng)購(gòu)達(dá)人，“泰國(guó)的榴蓮糖果、芒果干，澳門(mén)的肉松、杏仁餅，意大利的肉醬、巧克力……這些進(jìn)口零食我經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)。多年購(gòu)買(mǎi)積累的經(jīng)驗(yàn)是，進(jìn)口食品特別是一些散裝食品，吃上一口才能分辨真假，因此，最好先少量購(gòu)買(mǎi)。但這次準(zhǔn)備喜糖比較倉(cāng)促，一時(shí)疏忽買(mǎi)到一大箱假貨，真掃興。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，市面上銷(xiāo)售的“進(jìn)口食品”分三類(lèi)：第一類(lèi)是產(chǎn)地在國(guó)外，由國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商粘貼中文標(biāo)識(shí)并在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，外包裝沒(méi)有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)，這是真正意義上的進(jìn)口食品。第二類(lèi)是原料由國(guó)外廠家生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷(xiāo)，包裝上對(duì)產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注，有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)，這實(shí)際上是國(guó)產(chǎn)食品。第三類(lèi)是包裝上是以外文為主，沒(méi)有國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生許可證號(hào)。這其中，很多是粗制濫造的冒牌貨。