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傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型新零售第一步

作者:鄧文君 來源:網(wǎng)絡(luò) 發(fā)布時間: 2021-06-22 15:33:23 閱讀量:

傳統(tǒng)零售轉(zhuǎn)型新零售第一步

近年來我們看到了太多太多轉(zhuǎn)型新零售的企業(yè),這些企業(yè)一直都在新零售發(fā)展的道路上前進(jìn),有轉(zhuǎn)型了的那就肯定有沒有轉(zhuǎn)型的,那么些沒有轉(zhuǎn)型的企業(yè)該如何跨入轉(zhuǎn)型第一步呢?

“提檔風(fēng)潮”到“回歸商業(yè)本質(zhì)”,這個行業(yè)的從業(yè)人員變得越來越理性。

從商品和服務(wù)兩個維度出發(fā),很多運營中的門店開始了大規(guī)模的轉(zhuǎn)型升級。然而,消費者變化得太快,粗放式的招商、商品組合、運營管理已經(jīng)不能滿足當(dāng)下消費者的需求。

作為平臺,零售商們的專業(yè)素養(yǎng)和運營職能都有待升級。

從招募品牌到品牌管理

聯(lián)商網(wǎng)百人薈成員盧泰徹剛剛考察過轉(zhuǎn)型升級的天虹Discovery,“商品主題編輯”令他印象深刻。“天虹Discovery讓我看到了日本百貨店的影子”,在接受《聯(lián)商網(wǎng)》訪問時他指出。

作為亞洲百貨店,中國和韓國、日本一樣,目前還是以聯(lián)營模式為主。

《厲玲半月談》主持人厲玲也曾在第3期中談到,百貨店其實是經(jīng)營商品品牌的,它是以柜臺為單位,經(jīng)營單品管理運營能力是品牌的一種零售業(yè)態(tài)。

聯(lián)營模式下,作為百貨店主要消費內(nèi)容的“品牌(商品)”,是最核心的部分。在中國,“品牌(商品)”主要由“招商部”來組織。而在日本和韓國,這個核心部門叫做“商品部”,主要職能為“選定品牌”、“品牌管理”。

盧泰徹認(rèn)為,名稱本身具有一定導(dǎo)向性,叫“招商部”是有問題的。

問題首先體現(xiàn)在,從業(yè)人員“品牌管理”這一重要職能的缺失。再加上我們對品牌的理解度參差不齊,與日韓依賴百貨自身品牌力尋求話語權(quán)不同,我們更依賴入駐品牌的影響力,從而使得百貨自身經(jīng)營能力和品牌價值相對較弱。

與此前業(yè)內(nèi)“統(tǒng)一裝修”和“主題樓層”的實踐不同,“商品主題編輯”是商品組織內(nèi)在邏輯發(fā)生了變化。

“是否有明確的目標(biāo)顧客?是否理解目標(biāo)顧客需求的生活方式?是否正確選擇這部分顧客需要的品牌或商品?這是最關(guān)鍵的。“盧泰徹說。“要像編輯一本書那樣去編輯一個店”。

消費者需求的多元化、消費渠道的多元化是促使零售商精細(xì)化運作的主要原因之一。

品牌再分級

當(dāng)然,這也不是零售商的一廂情愿。

AJS Paradise在天虹Discovery開出了他在天虹系統(tǒng)內(nèi)的第一家門店。AJS Paradise是深圳安杰生時尚集團(tuán)在2016年推出的新興品牌,此前這家公司在經(jīng)營一個老牌大淑品牌“施華布朗”。

品牌主理人李瀟十年前進(jìn)入這個行業(yè),以60-70后為主力客群的“施華布朗”一直順風(fēng)順?biāo)?。直?014年,“我們發(fā)現(xiàn)我們VIP的粘性怎么不夠了?訪談之后才發(fā)現(xiàn),60后、70后的這批客人,已經(jīng)成了婆婆成了奶奶。這批客人的社交需求在下降,對于商品的購買欲望也隨之下降”。

AJS Paradise對標(biāo)生于80年代以及以后的消費群體,“這批客人與以往不同的是,他們對服飾的訴求更強調(diào)個性化、標(biāo)簽化”。

多品牌運作滿足多樣化的消費需求,與此同時,在做渠道投放的時候,品牌商也會慎重考慮,選擇與品牌調(diào)性相符的平臺進(jìn)行售賣。以天虹Discovery為例,“只能是AJS Paradise,而不會是施華布朗”,李瀟補充說。

安奈兒總經(jīng)理曹璋也在天虹Discovery開出了他的第一家新型門店。這是一家集合店,布局了該品牌旗下嬰童、小童、大童全部產(chǎn)品線,不同之處在于,這是一家精確選品的門店,每一個商品都經(jīng)過天虹和安奈兒精挑細(xì)選才能擺上貨架。

“我們和天虹一樣,是一個超過20年的老品牌”,曹璋說。“我們面臨同樣的問題,品牌形象、產(chǎn)品線、消費者認(rèn)知都在老化”。

與市場上眾多童裝品牌相比,安奈兒勝在“面料”,這與曹彰紡織專業(yè)出身的太太有關(guān)。曹璋認(rèn)為,在核心優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,他們只要“增加時尚度”就可以和“京劇一樣煥發(fā)生機”。

今年,曹璋帶領(lǐng)團(tuán)隊去香港參加了迪士尼的發(fā)布會,并獲得了冰雪奇緣和星球大戰(zhàn)兩大IP的授權(quán),會在此基礎(chǔ)上進(jìn)行大量產(chǎn)品的研發(fā)和輸出。

深度聯(lián)營是第一步

品牌和平臺在一起成長,這是他們各自所屬行業(yè)推動的結(jié)果。當(dāng)然,不可能否認(rèn),兩者之間也有深刻的內(nèi)在聯(lián)系。

AJS和安奈兒不是個案,在面對共同的用戶——消費者的時候,零售商和品牌商是一個利益共同體,近年來互動更加頻繁。

然而,聯(lián)商網(wǎng)百人薈成員潘玉明認(rèn)為,“上述案例距離深度聯(lián)營還有很長的路要走”。

在日本,零售商和品牌商之間的聯(lián)營合作還包括以下幾項內(nèi)容:合作產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計、聯(lián)合采購、聯(lián)合注冊商標(biāo)產(chǎn)權(quán)分享等。

此前也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,與其盲目的上馬自營項目,不如提高百貨的運營能力與百貨品牌影響力。而“深度聯(lián)營是第一步”,潘玉明說。

零售企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售第一步,可以試試深度聯(lián)營,至于怎么聯(lián)營?上述小編給大家簡單介紹了一些,希望能幫到大家。

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