經(jīng)營一家門店，門店采購是一項很重要的工作，有的老板不是拿貨拿多了，就是拿少了，那么在實際經(jīng)營過程中，門店應(yīng)如何采購商品，以下采購原則了解一下。

　　1.高回轉(zhuǎn)率

　　大家在經(jīng)營門店的時候，都會考慮到盡可能為大部分的顧客提供商品需求，所以在門店空間有限的前提下，門店需要在采購商品時候，考慮到商品的會轉(zhuǎn)率，從而避免門店庫存造成堆積，所以門店應(yīng)根據(jù)客戶屬性、市場變化等來篩選合適的商品，提高商品回轉(zhuǎn)次數(shù)。

　　2.采購毛利價為定價的標準

　　許多門店經(jīng)常會做一些降價促銷互動，通常都是以成本價來進行銷售的方式來吸引顧客進店，通常門店商家都會以毛利目標作為重要標準，滿足毛利目標，保證經(jīng)營業(yè)績。

　　3.商品采購差異化

　　近年來零售業(yè)務(wù)變化很大，無人便利店、新零售便利店、社區(qū)團購等都在瓜分便利店的客源。因此在經(jīng)營上需要有一定的差異性，才能更好地滿足顧客需要，形成經(jīng)營優(yōu)勢。

　　采購時，除了必要的暢銷商品外，便利店還應(yīng)注意觀察市場變化，了解顧客需求，開發(fā)差異化商品，吸引顧客到店、購買。

　　4.采購供應(yīng)商是否支持優(yōu)惠政策

　　門店也可以在商品采購時，注意到哪些供應(yīng)商有優(yōu)惠政策可以享受，最大化門店的收益。

　　同時商家也應(yīng)當注意供應(yīng)商針對商品退換貨的政策，要提前預(yù)知如遇到商品需要退貨的處理流程。

　　5.安全衛(wèi)生

　　最后，在選擇供貨商時，一定要嚴謹，仔細檢查供貨廠、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品的相關(guān)證件，比如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生檢驗證明等。

　　除了證件，產(chǎn)品的標示項目也應(yīng)完整，比如品名、含量、原料名稱、食品添加劑名稱、制造廠商名稱、地址、進口廠商名稱、地址、制造日期等。

　　以上就是門店采購商品的原則，隨著信息化技術(shù)的發(fā)展水平不斷提高，門店可以利用新零售系統(tǒng)技術(shù)來實現(xiàn)數(shù)字化運營，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析能力來了解瞄準特定市場，分析特定人群，從而進行商品銷售的規(guī)劃，提高門店營業(yè)額。