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便利店進貨流程三環(huán)節(jié)必不可缺

作者:網(wǎng)絡(luò) 來源:網(wǎng)絡(luò) 發(fā)布時間: 2020-06-03 11:11:16 閱讀量:

便利店進貨的成敗,決定了便利店是否盈利,所以經(jīng)營一家便利店,進貨一定是整個運營體系中不能忽視的一個環(huán)節(jié),那么應(yīng)怎么進貨才可以盈利賺錢,下面小編就來給大家介紹一下便利店的進貨流程大概是什么樣子。

  1.細分商品分類表

  便利店商品類目繁雜,干貨,日化,冷鮮,飲料等等,商家應(yīng)該首先要梳理自身的商品分類,建議分類細分,比如可以根據(jù)當?shù)氐南M水平、消費習(xí)慣來確定商品分類表。

  這樣也能更好地分析某類商品的銷售情況,畢竟有一些商品的銷售情況會因季節(jié)變換而有所改變,淡季時候,商家就可以少進貨,旺季時候就可以加大進貨量,為便利店庫存做好前提的保障工作。

  2.新舊商品的集中管理

  對老產(chǎn)品,或者沒有人買的商品進行淘汰是便利店進貨流程必不可缺少的一環(huán),老產(chǎn)品長期堆在陳列面,長期下來只會影響店鋪的銷售額;

  對于新產(chǎn)品的導(dǎo)入,要提前做好進貨上架,放入消費者視線顯眼的地方,這里以日本便利店為例,廠商推出新品有固定的日期,一般是春、秋兩季各1次。每年年初,日本大廠商召開新產(chǎn)品發(fā)布會,各商業(yè)單位采購員到那里去看,對感興趣的新品就會索取資料。

便利店進貨流程三環(huán)節(jié)必不可缺

  新品還會在便利店試銷以興趣,看賣況再決定是否引進,這一點也是便利店進貨不可缺少的流程之一。

  3.根據(jù)顧客需求進行進貨

  總結(jié)以上兩點,其實也就是以顧客的需求來進行進貨,顧客想買什么,商家就去進什么,而這個需求點也正是711便利店成功經(jīng)營的關(guān)鍵,可以說現(xiàn)在的711,消費者都可以在店內(nèi)買到自己想買的商品,于是也就贏得大家的青睞。

  便利店的進貨流程很重要,也很費神費心費力,友數(shù)便利店管理系統(tǒng)基于產(chǎn)品及配送模式的重構(gòu),通過商品數(shù)字化,幫您快速進入新零售時代,實現(xiàn)網(wǎng)店門店數(shù)據(jù)雙向互通,打造貨物高效流轉(zhuǎn)的能力。

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