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便利店采購清單怎么高效分類

時(shí)間: 2025-09-06 21:50:15閱讀量:
導(dǎo)讀:便利店為了滿足更多的消費(fèi)人群,在商品采購上通常會選擇比較多的品類,那么對于便利店采購清單應(yīng)該怎么分類,管理起來才更高效呢? 便利店采購清單怎么高效分類 1.商品之間的銷

便利店為了滿足更多的消費(fèi)人群,在商品采購上通常會選擇比較多的品類,那么對于便利店采購清單應(yīng)該怎么分類,管理起來才更高效呢?

  便利店采購清單怎么高效分類

  1.商品之間的銷售關(guān)系

  按照這種關(guān)系進(jìn)行采購分類,通常把商品分為獨(dú)立品、互補(bǔ)品、條件品和替代品。

  獨(dú)立品是指一種商品的銷售狀況不受其他商品銷售變化的影響。

便利店采購清單怎么高效分類

  互補(bǔ)品是指一種商品銷售的增加必然會引起另一種商品銷售的增加,反之亦然。

  條件品是指一種商品的購買要以另一種商品的前期購買為條件。替代品是指一種商品銷售的增加會養(yǎng)活另一種商品的潛在銷售量,反之亦然。

  2.按商品耐用性和損耗性。

  商品可分為耐用品、非耐用品和服務(wù)。

  耐用品是指在正常情況下能多次使用的有形物品。非耐用品是指在正常情況下一次或幾次使用就被消費(fèi)掉的有形物品。

  3.按消費(fèi)者的購物習(xí)慣。

  這是便利店采購分類比較頻繁的方式,通常分為日用品、選購品、特殊品和非需品四類。

  日用品是指消費(fèi)者通常購買頻繁,希望一次有需要即可購買的,并且只花最少精力和最少時(shí)間去比較品牌、價(jià)格的消費(fèi)品。肥皂、糖果和報(bào)紙就屬日用品。

  選購品是指消費(fèi)者會仔細(xì)比較其適用性、質(zhì)量、價(jià)格和式樣,購買頻率較低的消費(fèi)品。消費(fèi)者在購買選購品時(shí),一般會花大量的時(shí)間和精力收集信息進(jìn)行比較。

便利店采購清單怎么高效分類

  4.其他分類方式

  便利店采購清單的其他分類方法如,按商品檔次劃分,可分為高檔品和低檔品;根據(jù)商品在商店銷售中的作用分為主力商品、輔助商品、輔助性商品和關(guān)聯(lián)性商品。

  總之,科學(xué)的便利店采購清單能夠有助于便利店高效的進(jìn)行商品管理,提升商店的經(jīng)營業(yè)績。新零售加速發(fā)展過程中,友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng),為傳統(tǒng)便利店提供數(shù)字化運(yùn)營方案,為商家提供的單日銷量、銷售排名、前周比、報(bào)廢率等數(shù)據(jù)供其參考。幫助商家更加精準(zhǔn)地進(jìn)行商品采購計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營的方式!

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