如今，不少連鎖便利店品牌都開始賣起了早餐，這主要還是因為有消費市場，近年來隨著便利店早餐市場的豐富，連鎖便利店企業(yè)應該要怎么做才更有市場，更賺錢呢?

　　便利店早餐怎么做更有市場?

　　1.增加便利店早餐品類

　　早餐是一個大的消費市場，當今年輕人生活壓力加大，不少人早上起床上班基本沒有時間做早餐，公司樓下便利店的早餐就成為了必選，所以作為便利店商家而言，在早餐品類上，可以通過增加品類，不斷增加高品質造成供給，來給顧客更好地消費體驗。

　　從目前市場來看，便利店最暢銷的早餐是是各類包子和餅類食品，早餐售賣時間的高峰時間大約在早上8點到10點的早餐時間段，

　　很早推出便利店早餐模式的百聯(lián)逸刻，每周還針對這部分客群推出不同的促銷組合，如這周是9.9元購買酸奶+三明治早餐套餐，銷量很不錯。

　　2.增加便利店早餐消費場景

　　其次，隨著消費市場的不斷變化，便利店商家應該不斷創(chuàng)新，通過提供更多的消費場景來增加消費者的消費樂趣，比如2020年初因為“地攤經濟”的大面積推廣，逸刻便利店開始推出“流動餐車+早餐服務”模式實現(xiàn)新零售，給顧客帶來更為便捷的個性化體驗。

　　“便利店+早餐服務”模式主要依托品牌連鎖便利店，如便利蜂通過“互聯(lián)網+”創(chuàng)新手段，在虹口SOHO門店率先引入自助點餐設備，減少排隊等候時間，不斷破解“便利店+早餐服務”場景中的短板。百聯(lián)逸刻在德必易園開設早餐工程門店的基礎上，還將在中圖藍橋園區(qū)開設早餐工程門店，為市民群眾提供健康、便捷、高性價比的早餐需求。

　　友數(shù)連鎖便利店管理系統(tǒng)，基于新零售系統(tǒng)技術，為商家提供新零售解決方案，幫助商家實現(xiàn)線上+線下全面覆蓋，并且提供移動POS收銀，為早餐便利店提供更為便捷，人性化的服務體驗。

　　實現(xiàn)這一模式，在此過程，需要便利店商家開通“線上下單”“線下自提”等與流動餐車等早餐配套服務。

　　3.增加人性化的早餐周邊服務

　　新零售不斷發(fā)展，人們消費觀念的不一樣，商家應該從多個角度去滿足消費者，店主可作為特色服務，為顧客沖泡好，給顧客舒服人性的消費體驗，提升整個店的品質和人氣值，括帶動周邊商品銷售。