傳統(tǒng)餐飲企業(yè)哪些問題延緩了餐飲管理系統(tǒng)發(fā)展?
作者: 楊先生 來源: 未知 發(fā)布時間:2017-12-06 16:49
HiShop最新消息,在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的過程中,不斷的革新、改造各行業(yè)流程,創(chuàng)造了很多奇跡。在餐飲行業(yè),美團、大眾點評、餓了么等平臺的引領下,餐廳的外賣、團購等方式發(fā)生了根本性的變革。行業(yè)形態(tài)已經(jīng)在悄然變化。那么傳統(tǒng)餐飲企業(yè)哪些問題延緩了餐飲管理系統(tǒng)發(fā)展?
傳統(tǒng)餐飲企業(yè)哪些問題延緩了餐飲管理系統(tǒng)發(fā)展?
餐飲管理系統(tǒng)的最大難點在落地的環(huán)節(jié),在軟硬件上打通線上業(yè)務和后臺系統(tǒng)。作為餐廳管理的核心,餐飲軟件的進化未緊跟行業(yè)需求的變化,在實際的經(jīng)營管理中面臨很多的問題。
1、局限于線下業(yè)務
當前主流的餐飲系統(tǒng),還是上世紀末的產(chǎn)品,只能服務來自門店的客戶的點餐、結(jié)算服務,在互聯(lián)網(wǎng)時代,不具備線上業(yè)務已經(jīng)難以維系。
2、軟件更新遲緩
基本維護一年更新一次大版本的頻率,提供用戶下載升級。大部分客戶因為沒有購買升級服務、或出于業(yè)務穩(wěn)定性擔心、升級信息通知不到位,升級的數(shù)量很少。一般只有新客戶才使用到新版本。
3、銷售模式
得渠道者得天下,當前的餐飲軟件銷售多依賴渠道銷售,層層加設利潤增加軟件服務成本,到了顧客的手中的成本便比較高了。除了規(guī)模較大的商戶,大量中小商戶未購買附加服務、維護費用,也無法享受到持續(xù)的升級、更新服務。
4、部署困難
前端收銀機、后臺管理服務器、打印服務器、有線打印機、點餐寶基站……部署涉及很多的硬件和網(wǎng)絡細節(jié),有些還關(guān)系到裝修施工,一般商戶學習成本高,需要專業(yè)技術(shù)人員完成。
5、缺乏統(tǒng)一標準
每家餐飲系統(tǒng)都使用自家的方式開發(fā)軟件,導致最終的沒有標準。成熟完善的標準是行業(yè)成熟度的標識,餐飲行業(yè)軟件在標準上面的缺失是當前品牌混亂,與線上業(yè)務對接最大的障礙。

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