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友寶自動(dòng)售飯機(jī)怎樣?實(shí)際運(yùn)作面臨的問(wèn)題

2015-09-06|HiShop
導(dǎo)讀9月5日,自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)商友寶將推出新產(chǎn)品“友范”,通過(guò)與吉野家、和合谷等餐飲商家合作,在自動(dòng)售貨機(jī)上售賣(mài)盒飯。友寶自動(dòng)售飯機(jī)怎樣? ...

  9月5日,自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)商友寶將推出新產(chǎn)品“友范”,通過(guò)與吉野家、和合谷等餐飲商家合作,在自動(dòng)售貨機(jī)上售賣(mài)盒飯。友寶自動(dòng)售飯機(jī)怎樣?

友寶自動(dòng)售飯機(jī)怎樣?實(shí)際運(yùn)作面臨的問(wèn)題

  據(jù)Hishop了解,“友寶友范”已注冊(cè)有微信公眾號(hào),但目前還沒(méi)有發(fā)布過(guò)任何內(nèi)容,其官方認(rèn)證公司為北京友寶陽(yáng)光科技有限公司,法定代表人為現(xiàn)友寶總裁李明浩。

  在友寶友范對(duì)外招聘公告中可以看出,友范主要是通過(guò)自動(dòng)售貨機(jī)售賣(mài)盒飯,自動(dòng)售貨機(jī)可以放在寫(xiě)字樓大堂或者公司內(nèi)部等叫外賣(mài)人群集中的地方,用戶(hù)選擇產(chǎn)品后可以進(jìn)行現(xiàn)金支付或線上支付購(gòu)買(mǎi)。

  另外,其官方對(duì)外宣稱(chēng),友寶售貨機(jī)所有網(wǎng)點(diǎn)的互聯(lián)網(wǎng)化和智能化,即使在日本、歐美也是從來(lái)沒(méi)做到的;截至2015年6月30日,友寶通過(guò)自主經(jīng)營(yíng)和特許加盟的發(fā)展模式,已在全國(guó)58個(gè)城市設(shè)立了超過(guò)30000臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)。

  如果友范迅速做起來(lái),這一規(guī)模當(dāng)然也是不容小覷的。不過(guò),外賣(mài)市場(chǎng)體量雖大,餓了么、美團(tuán)、百度外賣(mài)等大平臺(tái)已經(jīng)形成一定格局,友寶此時(shí)切入能否分得一杯羹呢?同時(shí),友寶做盒飯售賣(mài)機(jī)需要面對(duì)不少問(wèn)題。

  某外賣(mài)電商從業(yè)者表示,自動(dòng)售貨機(jī)販?zhǔn)酆酗埓嬖诤芏鄦?wèn)題,比如是否具有一定的銷(xiāo)售場(chǎng)景。自動(dòng)售賣(mài)機(jī)每次只能允許一位客戶(hù)使用操作,是否會(huì)造成排隊(duì)等候的局面?SKU是否能滿(mǎn)足用戶(hù)對(duì)不同口味的需求?保溫要求將高于普通售貨機(jī),投入成本是否過(guò)大?單個(gè)售賣(mài)機(jī)體量是否足夠保證在寫(xiě)字樓或CBD的盒飯數(shù)量需求?

  此外,售貨機(jī)販賣(mài)是否被用戶(hù)接受,周末、節(jié)假日寫(xiě)字樓休息時(shí)間如何安排盒飯排期,也是友寶需要考慮的實(shí)際運(yùn)作問(wèn)題。

  事實(shí)上,友寶并非第一個(gè)吃螃蟹的人。早在2013年,三全就開(kāi)始籌備類(lèi)似項(xiàng)目——“三全鮮食”。其盒飯售賣(mài)機(jī)FUNBOX采用“APP+智能售賣(mài)機(jī)+中央廚房”的模式,顧客可以提前用手機(jī)通過(guò)三全鮮食的APP在線點(diǎn)單,然后在售賣(mài)機(jī)取餐,而所有的盒餐均由三全中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)、冷鏈物流配給、補(bǔ)貨,形成一個(gè)完整的餐飲O2O閉環(huán)。該項(xiàng)目于2014年10月在上海開(kāi)始試運(yùn)營(yíng),今年6月底開(kāi)始投放北京地區(qū)。

  三全鮮食的中央廚房模式和友寶極其相似,雙方也曾試探性地尋求合作的可能。友寶華北總經(jīng)理陳曉昕曾表示,“在三全O2O項(xiàng)目研發(fā)初期,雙方進(jìn)行過(guò)探討,但由于合作契機(jī)不對(duì),最終沒(méi)能走到一起”。

  從三全O2O的商業(yè)設(shè)計(jì)上看,更類(lèi)似從食品工廠到餐飲平臺(tái)商角色的轉(zhuǎn)變。友寶則以終端設(shè)備為切入點(diǎn),從接觸用戶(hù)的端口上更具優(yōu)勢(shì)。

  不過(guò),三全鮮食也面臨同樣多的挑戰(zhàn)。例如SKU的多樣性和其他外賣(mài)平臺(tái)相比還不夠豐富;規(guī)模化投入,線下資產(chǎn)管理以及維護(hù)的難度加大;缺乏靈活性、翻臺(tái)率較低的短板等。

  業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,在未來(lái),“自動(dòng)售貨機(jī)+智能化+多元化支付”模式,將成為物聯(lián)網(wǎng)線下平臺(tái)一大亮麗場(chǎng)景。

  但是智能自動(dòng)售貨機(jī)除了必需具備IT系統(tǒng)及互聯(lián)網(wǎng)功能外,更重要的應(yīng)該是“賣(mài)什么產(chǎn)品”才能讓使用智能自動(dòng)售貨機(jī)平臺(tái)的消費(fèi)者越來(lái)越多。

  據(jù)Hishop了解,此前還有消息傳出,友寶計(jì)劃通過(guò)收購(gòu)的方式推出成人用品便利柜。雖然友寶官方很快否認(rèn)了這一消息,但據(jù)其內(nèi)部人員透露,友寶的確與相關(guān)企業(yè)進(jìn)行過(guò)洽談,但最終未能達(dá)成合作協(xié)議。此次從外賣(mài)食品下手是否是一個(gè)正確的選擇,友寶自動(dòng)售飯機(jī)到底怎樣,還有待市場(chǎng)考察。

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