京東前置倉(cāng)是什么樣的
2020-09-25|HiShop
導(dǎo)讀：最近兩年，生鮮電商把各種新零售類(lèi)型都演示了個(gè)遍，通過(guò)漫長(zhǎng)的試錯(cuò)，京東也開(kāi)始嘗試邁出前置倉(cāng)模式這一步，那么誰(shuí)又走出了這條路呢？ 阿里在生鮮板塊的布局越來(lái)越清晰，扶持云...
最近兩年，生鮮電商把各種新零售類(lèi)型都演示了個(gè)遍，通過(guò)漫長(zhǎng)的試錯(cuò)，京東也開(kāi)始嘗試邁出前置倉(cāng)模式這一步，那么誰(shuí)又走出了這條路呢？
阿里在生鮮板塊的布局越來(lái)越清晰，扶持云象整合上游供應(yīng)鏈，菜鳥(niǎo)、安鮮達(dá)布局冷鏈物流，終端銷(xiāo)售渠道則整合天貓生鮮、盒馬、大潤(rùn)發(fā)、世紀(jì)聯(lián)華等零售業(yè)態(tài)。對(duì)此，京東下一步準(zhǔn)備做什么呢？
在京東生鮮事業(yè)部召開(kāi)2018年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)之前，生鮮領(lǐng)域的一場(chǎng)暗戰(zhàn)已經(jīng)打響，爭(zhēng)奪點(diǎn)集中在一顆榴蓮身上：阿里前腳與泰國(guó)政府簽訂協(xié)議，承諾三年內(nèi)為泰國(guó)銷(xiāo)售30億元的金枕頭榴蓮，后腳京東買(mǎi)手團(tuán)就飛赴泰國(guó)，拿下全產(chǎn)季600萬(wàn)顆榴蓮的采購(gòu)大單。
這只是電商巨頭們生鮮大戰(zhàn)的冰山一角，生鮮上游的競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)比大家想象的更激烈。早在去年9月份，京東就與泰國(guó)頂尖零售商Central Group合資成立一家5億美元的合資公司，共同開(kāi)展電子商務(wù)和金融科技業(yè)務(wù)，此次京東生鮮前往泰國(guó)簽下榴蓮大單，這家合資公司發(fā)揮了不少作用。這樣看，巨頭們的布局其實(shí)早已展開(kāi)。
因此，優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家在上游供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)舉足輕重，相關(guān)資源的爭(zhēng)奪也愈加激烈，但談下優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家并不是供應(yīng)鏈的全部。在葉威看來(lái)，如何把源頭采購(gòu)的生鮮商品，在恰好達(dá)到用戶(hù)最滿(mǎn)意的口感時(shí)，配送到用戶(hù)手中，才是真正考驗(yàn)電商平臺(tái)的難題，也是真正體現(xiàn)各家生鮮供應(yīng)鏈能力的重要指標(biāo)。
還是拿榴蓮來(lái)舉例，榴蓮是比較難儲(chǔ)存的一種水果，如果在泰國(guó)當(dāng)?shù)?，種植者都是等榴蓮?fù)耆墒旌?，采摘下?lái)直接售賣(mài)。但中國(guó)電商進(jìn)口的泰國(guó)榴蓮，一般都是提前采摘，冷鏈運(yùn)輸國(guó)內(nèi)后，再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的催熟，最后才把成熟度合適的榴蓮送到用戶(hù)手中。
難題也就出現(xiàn)在這一過(guò)程中，中國(guó)地域遼闊，泰國(guó)榴蓮運(yùn)送到不同區(qū)域的時(shí)間很不一樣，稍微差幾天，榴蓮的口感就會(huì)受到極大影響。因此，如何精準(zhǔn)地計(jì)算產(chǎn)品運(yùn)輸流通的時(shí)間，十分考驗(yàn)各大電商平臺(tái)的供應(yīng)鏈能力。
此外，在2018年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，京東生鮮還發(fā)布了“京東生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”，涉及產(chǎn)品分級(jí)和包裝規(guī)范兩大類(lèi)，規(guī)范了包裝規(guī)格、樣式、產(chǎn)品產(chǎn)地、品種、色澤、果形、壓傷等各項(xiàng)具體指標(biāo)。
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