在諸多家庭中有一條規(guī)律：煙不能抽，酒可以少喝一點(diǎn)!

　　在大部分人眼中，喝小酒實(shí)際上是身心健康的，得出的原因也許多 ，推動血液循環(huán)系統(tǒng)、提升人體體溫。

　　那么，喝小酒究竟對身體是否有益處呢?

　　以往，許多的科普讀物都詳細(xì)介紹過，攝入量與肥胖癥、糖尿病患者和帕金森病等有非常大關(guān)系，可是喝酒有一個(gè)閾值，只需不超過就不容易危害身心健康。

　　到底這一閾值是多少呢?沒有一致的回答。

　　認(rèn)識一位老師，他喜好喝酒，認(rèn)為喝酒太多對身體沒有益處，因此他自己劃分了一個(gè)閾值，每日就喝一兩白酒?？墒遣痪们埃淮魏茸砭?，他咳痰的情況下發(fā)現(xiàn)有血，進(jìn)醫(yī)院門診一查：胃癌!而緣故恰好是每日喝的小酒!

　　此外，乙醇(酒精)進(jìn)到身體后，先由乙醇脫氫酶代謝成乙醛，再由ALDH2代謝為乙酸，最終清除身體之外。

　　科學(xué)研究表明，帶上ALDH2遺傳基因的群體溶解酒精的速率是別的群體的13倍上下。若ALDH2基因變異或缺少，則會造成相對的胰蛋白酶特異性大幅度降低，促使乙醛在身體長期性累積沒法代謝，從而造成毛細(xì)管擴(kuò)大，造成膚通紅和炎癥，也就是常說的“喝酒上臉”。

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