“深棕色威士忌具備豐富多彩而柔美的香味和口味，具備充足質(zhì)量指標(biāo)。淺色系威士忌因熟成時(shí)間過短，欠缺一定多元性味兒一般。酒的貴賤，我根據(jù)威士忌顏色就能知。”假如有些人這樣說，那趕快離他遠(yuǎn)些。

　　威士忌顏色何時(shí)能意味著酒的貴賤了?朋友，你它是在裝bility呀。威士忌剛被水蒸氣蒸餾出去時(shí)，沒有顏色。所有的都沒有顏色，有什么貴賤之分?

　　沒有“顏色更加深，威士忌更高端”這種說法，有的很有可能是某些人的自高自大。那大家常常見到的裝瓶后的威士忌是有顏色，而且顏色不一，怎么回事兒?

　　焦糖是一種黑色素。該黑色素，會(huì)讓威士忌酒發(fā)黑。威士忌生產(chǎn)制造中最常見的種類是E150a。E150a是僅次水(稀釋至裝瓶強(qiáng)度)的唯一合理合法添加到蘇格蘭威士忌中的物質(zhì)。

　　生產(chǎn)商便會(huì)用“焦糖”來調(diào)顏色。比如，帝亞吉?dú)W期待保證每一批約翰尼·沃克(Johnnie Walker)灰黑色標(biāo)識(shí)都具備同樣的顏色，那便會(huì)加焦糖。有一些威士忌容許添加最多2.5%的焦糖色素。所以說波本桶中熟成的威士忌顏色很有可能偏淺，可是加了焦糖后，威士忌酒顏色便會(huì)發(fā)黑。

　　威士忌的顏色和貴賤沒有密切關(guān)系。深棕色威士忌事實(shí)上更貴?不!淺色系威士忌一定更便宜?都不!焦糖才會(huì)決定威士忌的顏色。