浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是中國黃酒行業(yè)的頭部企業(yè)之一,也是全國520戶國家重點企業(yè)之一。該公司成立于1996年,由集團公司獨家發(fā)起組建,是中國黃酒行業(yè)第一家上市公司??傎Y產(chǎn)70億元,員工超過3500人。
古越龍山秉承“守正創(chuàng)新 開放開拓”的發(fā)展理念,致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播。該公司擁有國家黃酒工程技術(shù)研究中心、國家工業(yè)遺產(chǎn)——“鑒湖酒坊”,以及是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒釀制技藝的傳承基地。主要生產(chǎn)黃酒,年產(chǎn)量達17余萬千升,旗下?lián)碛形宕笾放?,包括“古越龍山”、“沈永和”、“女兒紅”、“狀元紅”和“鑒湖”。
古越龍山在黃酒行業(yè)中具有廣泛的影響力,并常常被評為行業(yè)內(nèi)排名前列的企業(yè)。其產(chǎn)品銷售遍及全國,遠銷40多個國家和地區(qū),包括日本、東南亞、歐美等。該公司先后入選奧運菜單、成為G20杭州峰會保障用酒、上海世博會永久珍藏等。同時,古越龍山還被指定為2021年迪拜世博會中國館宴會廳指定黃酒、2022年杭州亞運會官方指定黃酒。
除了堅持品牌戰(zhàn)略和傳統(tǒng)釀造技藝外,古越龍山還注重科技創(chuàng)新,推進智能化裝備的發(fā)展和應(yīng)用。其主要參與的黃酒科研項目“黃酒綠色釀造關(guān)鍵技術(shù)與智能化裝備的創(chuàng)制及應(yīng)用”已獲得國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎,并成立了古越龍山-江南大學黃酒釀造創(chuàng)新實驗室,推進黃酒領(lǐng)域研究與創(chuàng)新。2019年,該公司榮獲中國經(jīng)濟傳媒大會頒發(fā)的2019年中國創(chuàng)新領(lǐng)軍企業(yè)稱號,浙江省紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體列入省級培育名單。2021年,古越龍山獲批國家級博士后科研工作站,榮獲“十三五”中國酒業(yè)科技突出貢獻獎。