6月26日Hishop消息，日前，在第五屆中國(guó)全渠道零售峰會(huì)上，尼爾森中國(guó)快消品行業(yè)副總裁伍懿華表示，過(guò)去兩年阿里、京東等電商平臺(tái)都在積極布局線下，而線下的大型商超也在往線上走。目前無(wú)論是線上還是線下，都在進(jìn)行全渠道的協(xié)同發(fā)展。如何讓線上和線下融合，是未來(lái)新零售發(fā)展的方向。

　　在這個(gè)趨勢(shì)下，伍懿華看到了兩個(gè)挑戰(zhàn)。第一是對(duì)品類的管理。要把整個(gè)品類擴(kuò)大，盡量避免線上與線下的矛盾；第二個(gè)挑戰(zhàn)來(lái)自碎片化，新的零售環(huán)境中，用戶的購(gòu)物路徑更加復(fù)雜，需要更精準(zhǔn)地與消費(fèi)者或目標(biāo)人群進(jìn)行接觸。

　　對(duì)此，伍懿華提出了兩種策略。第一種策略是“合”，整合線上線下的信息資源、顧客資源以及物流資源。第二種策略是“分”，是指線上線下需要打出差異化，包括平臺(tái)策略差異化、產(chǎn)品布局差異化以及營(yíng)銷管理的差異化。

　　以下為筆者對(duì)伍懿華的演講整理：

　　大家下午好。今天的議題是“快消品的新零售之路”。最近的零售有幾個(gè)很火的關(guān)鍵詞：“全渠道、線上線下。”接下來(lái)的三十分鐘，我會(huì)跟大家分享一下在快消品行業(yè)當(dāng)中，有什么機(jī)遇可以讓不同的零售商或者品牌商在新零售之路上有一個(gè)更好的成績(jī)。

　　過(guò)去的五六年，線上整體尤其是在快消品行業(yè)有很大的發(fā)展。我們看看過(guò)去12個(gè)月的整體快消品的增長(zhǎng)，從線上線下的整體表現(xiàn)來(lái)說(shuō)，很明顯線上整體的增長(zhǎng)還是維持在29%的增長(zhǎng)，雖然現(xiàn)在它們的占比只有快消品行業(yè)的四分之一，但是接近30%的增長(zhǎng)確實(shí)是拉動(dòng)中國(guó)整體快消品市場(chǎng)的動(dòng)力。其實(shí)線下多多少少也會(huì)受到線上的影響，但是我們不能忽略線下還是比較大的模塊，它占了整個(gè)快消品市場(chǎng)四分之三的體量。如何讓線上和線下融合，是未來(lái)新零售發(fā)展的方向。

　　很多的廠商和品牌商、零售商也跟我們分享，在線上運(yùn)作的時(shí)候會(huì)碰到不同的問(wèn)題。從電商角度來(lái)說(shuō)，以前他們比較大的困難是營(yíng)運(yùn)成本高。一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物的時(shí)候未必每一次都是很大的單子，可能有一些單子的金額比較低，這樣的情況對(duì)于電商來(lái)說(shuō)運(yùn)輸成本就會(huì)變得比較高。

　　與此同時(shí)，消費(fèi)者在線上購(gòu)物是挺開心的，但是往往會(huì)碰到一些問(wèn)題。比如他們希望消費(fèi)的產(chǎn)品沒(méi)有辦法在網(wǎng)上購(gòu)買，以及沖動(dòng)型消費(fèi)在網(wǎng)上會(huì)有局限。消費(fèi)者、供應(yīng)方、需求方都有不同的痛點(diǎn)。

　　接下來(lái)我們要在新零售環(huán)境中有突破，要看可以怎樣結(jié)合或針對(duì)不同的痛點(diǎn)做出一些解決方案。

　　首先，消費(fèi)者每次的金額比較低，這個(gè)確實(shí)是有點(diǎn)頭痛。因?yàn)槲覀冑?gòu)物的時(shí)候未必是累積很大的量來(lái)下單，。但是，我們看到在過(guò)去幾年的市場(chǎng)當(dāng)中，有越來(lái)越多不同的消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物需求的改變，尤其是購(gòu)物品類有不同。幾年前在網(wǎng)上購(gòu)物都是比較大型，比如母嬰產(chǎn)品、家電、服裝。但是過(guò)去幾年我們看到小量，品類比較高的產(chǎn)品，比如生鮮或者是飲料增長(zhǎng)是很好的。尤其是生鮮類，2015年全中國(guó)大概只有2%的消費(fèi)者會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買生鮮產(chǎn)品，2016年已經(jīng)達(dá)到了12%。其實(shí)生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)是很頻繁的，這樣的需求也可以解決我剛才所說(shuō)的單子比較小的情況。因?yàn)槟阗I的越多，下單的機(jī)會(huì)就是越高，就有機(jī)會(huì)可以拼單，每次單子上來(lái)對(duì)于電商也是一個(gè)好的消息。

　　除了網(wǎng)上購(gòu)物的習(xí)慣有改變之外，我們?cè)诰W(wǎng)上購(gòu)買快消品的頻次也越來(lái)越高。過(guò)去三個(gè)月，在網(wǎng)上購(gòu)買飲料、包裝食品，或者是嬰兒尿布的用戶，可以達(dá)到每三個(gè)月有六次的下單。這也意味著網(wǎng)購(gòu)的黏度越來(lái)越高，這個(gè)對(duì)于電商來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的消息。因?yàn)橐馕吨絹?lái)越多的消費(fèi)者更愿意在網(wǎng)上購(gòu)物，金額也越來(lái)越高，某種程度會(huì)幫他們解決他們的高營(yíng)運(yùn)成本問(wèn)題。

　　過(guò)去兩年，零售業(yè)比較大的業(yè)界新聞當(dāng)然就是阿里跟京東下線的消息。除了線上平臺(tái)都有不同的計(jì)劃要往線下走以外，我們還可以看到每個(gè)大的線下商場(chǎng)也在往線上走的。無(wú)論是線上的零售商還是線下的零售商，他們都很積極地去進(jìn)行全渠道的協(xié)同發(fā)展。

　　在這個(gè)趨勢(shì)下有哪幾個(gè)挑戰(zhàn)？第一，品類的管理。線上跟線下品類的整體發(fā)展也是不一樣的，這里有三種不同的品類，紫色是線上發(fā)展比較成熟的品類，比如母嬰品類等。在2015年大概線上占了整個(gè)品類的三分之一；中間還在發(fā)展的品類，整體網(wǎng)上的占比大概只有一成；最后橙色是在網(wǎng)上剛剛起步的品類，比如飲料，現(xiàn)在網(wǎng)上大概占了不到10%。這些是2015年它們的占比情況。

　　如果看看2016年，哪一個(gè)品類在網(wǎng)上的占比都有增長(zhǎng)，這意味著線上的增幅還是持續(xù)的，但我們也需要知道自己的品類是在哪一個(gè)階段。如果是一個(gè)發(fā)展中的品類，在線上跟線下怎樣去管理，還是要有許多很不一樣的策略。

　　與此同時(shí)，線上跟線下其實(shí)會(huì)有一些影響。在調(diào)研當(dāng)中消費(fèi)者跟我們說(shuō)，他們?cè)谝恍┖艽蟮墓?jié)慶日，比如雙十一、雙十二會(huì)進(jìn)行囤貨。這意味著我有什么需求，可能要等雙十一打折的時(shí)候來(lái)買，買了以后接下來(lái)的四到六個(gè)月就未必需要再繼續(xù)購(gòu)物了。這個(gè)模型也意味著線上快速的增長(zhǎng)會(huì)影響到線下的發(fā)展。

　　對(duì)于品牌商以及行業(yè)老大來(lái)說(shuō)，除了要關(guān)注線上整體的發(fā)展，也必須要看看對(duì)于整個(gè)品類來(lái)說(shuō)，不同的活動(dòng)都有什么好處。因?yàn)樽钪匾木褪俏覀兊娘灷^續(xù)擴(kuò)大，而不是線上走到線下。

　　我們的第一個(gè)挑戰(zhàn)，就是如何去管理線上線下的融合，怎樣去管理線上線下的同一個(gè)品類。我們的目標(biāo)就是如何把整個(gè)品類擴(kuò)大，盡量避免線上跟線下互相的矛盾。

　　第二個(gè)挑戰(zhàn)來(lái)自于碎片化，數(shù)據(jù)化之后消費(fèi)者能夠獲得的信息很多。我們和京東有一個(gè)案例，是一個(gè)非食品的案例。我們研究了過(guò)去3個(gè)月當(dāng)中，購(gòu)買這個(gè)品類的用戶大概有190萬(wàn)人，這190萬(wàn)消費(fèi)者其實(shí)吸收到了1.2億的曝光量。每個(gè)消費(fèi)者受到的信息其實(shí)是很多的。

　　與此同時(shí)，單單在京東這個(gè)平臺(tái)上，購(gòu)買一個(gè)品類的商品其實(shí)可以有5000個(gè)不同的路徑。這意味著新的零售環(huán)境當(dāng)中，消費(fèi)者的購(gòu)物路徑變得很復(fù)雜。

　　對(duì)于品牌上或者是營(yíng)運(yùn)商來(lái)說(shuō)，怎樣可以更精準(zhǔn)的跟消費(fèi)者或者目標(biāo)群眾進(jìn)行接觸呢？這也是新零售環(huán)境當(dāng)中的第二個(gè)大難題。我們相信每一次的挑戰(zhàn)都是機(jī)遇，我們總結(jié)了有什么機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

　　接下來(lái)我會(huì)跟大家分享面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)有什么對(duì)策可以供大家參考。

　　我們有兩種策略，第一就是合，第二就是分。

　　我先講一下怎樣可以合？第一個(gè)合就是怎樣去整合信息資源，剛才京東的案例就是很混亂的，這代表今天的消費(fèi)者在購(gòu)物的時(shí)候，每一步都會(huì)收到很多不同的信息。有84%的消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候，要不就是在線上查看，到線下購(gòu)買，要不就是到線下查看，到網(wǎng)上購(gòu)買，這樣的線上線下的合并是很普遍的情況。

　　在他們購(gòu)買之前，也有八成以上的消費(fèi)者會(huì)去瀏覽各種各樣的評(píng)價(jià)，協(xié)助他們的決策。當(dāng)他們結(jié)束購(gòu)物的時(shí)候，也會(huì)在不同的平臺(tái)分享體驗(yàn)，大概有一半會(huì)及時(shí)通信，在朋友圈發(fā)一下他們買了什么產(chǎn)品，或者在網(wǎng)站上分享評(píng)價(jià)。以前這種比較簡(jiǎn)單的購(gòu)物策略路徑，因?yàn)楝F(xiàn)在整體科技的發(fā)展會(huì)變得越來(lái)越復(fù)雜。對(duì)于品牌商或者電商來(lái)說(shuō)，要去融合線上線下發(fā)送給消費(fèi)者的信息，讓消費(fèi)者在線上購(gòu)買也能夠把資源整合起來(lái)。

　　第二，整合顧客的資源。這里有一個(gè)有趣的分享，藍(lán)色的圈（PPT圖）是代表中國(guó)有多少消費(fèi)者，他們是用什么的路徑、途徑來(lái)去參加會(huì)員忠誠(chéng)度的項(xiàng)目。在中國(guó)比較多的人是偏向使用零售商煩人移動(dòng)APP的，這個(gè)比全球平均水平高，尤其是雙方集合多家會(huì)員卡第三方的APP的運(yùn)用也是比全球高。這意味著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于不同的優(yōu)惠很緊張，愿意用不同的零售商或者是平臺(tái)送達(dá)給他們的優(yōu)惠來(lái)協(xié)助他們的購(gòu)物。與此同時(shí)，我們也看到有七成的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在說(shuō)，未來(lái)會(huì)更多地運(yùn)用接近營(yíng)銷的方法去觸達(dá)消費(fèi)者。

　　第三，整合物流資源。在物流方面越來(lái)越多的平臺(tái)會(huì)利用大數(shù)據(jù)、AI的功能來(lái)優(yōu)化本身的物流程序，讓整體的營(yíng)運(yùn)可以優(yōu)化整個(gè)物流。尤其是電商，物流是比較大的部分，會(huì)碰到各種各樣的挑戰(zhàn)。除了應(yīng)用大數(shù)據(jù)之外，也有好多線上品牌也跑到線下開實(shí)體店的案例，這就是如何整合線上的信息應(yīng)用，在線下的實(shí)體店里面優(yōu)化物流，以及優(yōu)化整體消費(fèi)者的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)，這是第三個(gè)我們可以考慮去整合的方案。

　　接下來(lái)也跟大家分享一下怎樣可以分呢？分就是代表區(qū)分或者是制作差異化，首先大家可能會(huì)在想，為什么要分呢？真的是那么不一樣嗎？為什么剛講完合，現(xiàn)在又要講分呢？

　　其實(shí)分是來(lái)自于消費(fèi)者線上線下購(gòu)物時(shí)的需求是不一樣的。先看一下購(gòu)物的目標(biāo)或者說(shuō)場(chǎng)合，藍(lán)色是線上（PPT圖），下面是線下。我們可以看到大部分的線上購(gòu)物是休閑購(gòu)，或者是節(jié)慶購(gòu)。反觀線下的購(gòu)物就偏向于常規(guī)購(gòu)或者是緊急購(gòu)。消費(fèi)者選擇什么時(shí)候去網(wǎng)購(gòu)或者是旁邊的便利店去買一些東西，這個(gè)目標(biāo)是不一樣的。同時(shí)，時(shí)間點(diǎn)也不一樣，有一半的消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)的時(shí)候都是在晚飯之后，睡覺(jué)之前的時(shí)間。所以線上線下的需求場(chǎng)景很不一樣。

　　消費(fèi)者在線上與線下購(gòu)買期望也不一樣的，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物看重的是價(jià)格和送貨服務(wù)。但是在線下購(gòu)物的時(shí)候，他們看重的是現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和店內(nèi)整體的氛圍。

　　“分”有三種分法，首先是平臺(tái)，接下來(lái)是產(chǎn)品，然后是營(yíng)銷管理。

　　先講平臺(tái)，為什么平臺(tái)要分？當(dāng)消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)時(shí)，一般來(lái)說(shuō)八成的消費(fèi)者至少要瀏覽兩個(gè)網(wǎng)站，甚至?xí)g覽三個(gè)以上的網(wǎng)站。我們也會(huì)看到綜合性電商，比如天貓等，是最多人瀏覽的。如果你是某一個(gè)品牌，是單單在某一個(gè)綜合性的網(wǎng)站做廣告，還是其他的相關(guān)平臺(tái)也要投資下去？這個(gè)是廠商在不同的平臺(tái)需要有不同的布局，這也是需要留意的。

　　除了平臺(tái)，產(chǎn)品也是很關(guān)鍵的。消費(fèi)者在網(wǎng)上跟網(wǎng)下的需求不一樣，在網(wǎng)上購(gòu)物的時(shí)候他們需要的是一些特別的品牌，在線下找不到的品牌，我們叫小眾品牌。相比來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者覺(jué)得如果我要買線下產(chǎn)品到線下去買就可以。所以我們也要根據(jù)品牌的差異，對(duì)線上線下進(jìn)行管理。

　　舉一個(gè)例子，線上線下的客戶需求不一樣的，尤其在線上同一個(gè)品類。比如護(hù)膚品，線上最好賣的是產(chǎn)品是來(lái)自于不同的國(guó)家的。在線下主要就是一些本土品牌，在線上比較火的單品，他們的整體價(jià)格也比線下高，線上頭五位的單品都是一些眼部護(hù)理的產(chǎn)品，線下是偏基本補(bǔ)濕功能的產(chǎn)品。

　　最后是營(yíng)銷的差異化，今天營(yíng)銷那么復(fù)雜，基本上所有的東西都是碎片化，用戶畫像也是千人千面。在如此復(fù)雜的環(huán)境下，作為品牌商如何精準(zhǔn)營(yíng)銷也是必須要掌握的。每個(gè)點(diǎn)都需要投入的時(shí)候，預(yù)算肯定永遠(yuǎn)不會(huì)夠的。所以品牌是信什么的？目標(biāo)群眾如何精準(zhǔn)的去觸達(dá)？怎樣的渠道跟他們溝通是最好的？這個(gè)對(duì)于品牌的營(yíng)銷管理來(lái)說(shuō)也是挺重要的一部分。

　　總結(jié)一下我今天的分享。在新零售的環(huán)境當(dāng)中，如果希望可以繼續(xù)有更好的發(fā)展，我們可以考慮合和分。合就是整合線上線下的資訊和信息的資源，顧客的資源，以及物流的資源。分就是代表線上線下也需要差異化，在不同的平臺(tái)有不同策略，在產(chǎn)品的布局以及營(yíng)銷管理也是需要有差異化。