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戶外服裝新零售怎么做?如何在逆勢中增長

作者:晉輝 來源:網(wǎng)絡(luò) 發(fā)布時間: 2021-07-05 15:24:56 閱讀量:

  戶外服裝零售行業(yè)增長下滑,企業(yè)盈利增長放緩,甚至下滑,如何逆勢生長?企業(yè)首先要做的就是分析外部形勢,分析內(nèi)部優(yōu)勢劣勢,進行選擇與取舍,這也就是人們常說的高大上的管理名詞“戰(zhàn)略管理”。

  戰(zhàn)略有不同的流派、不同的模型,我們用ecirm戰(zhàn)略模型對戶外行業(yè)做個簡單分析,嘗試從中找出未來的方向。

  ecirm戰(zhàn)略模型包括:企業(yè)家、產(chǎn)業(yè)、資本、資源和管理五個要素,不同的行業(yè)、不同階段的企業(yè),五個要素的權(quán)重不同。對當(dāng)前戶外零售行業(yè)的戰(zhàn)略管理來講,最關(guān)鍵的是產(chǎn)業(yè)、管理和企業(yè)家三個要素。

  產(chǎn)業(yè)對企業(yè)的生存和發(fā)展是至關(guān)重要的,因為市場總量和規(guī)模決定著企業(yè)的成長空間,同時產(chǎn)業(yè)內(nèi)部處于產(chǎn)業(yè)鏈不同位置的企業(yè),盈利能力也大不相同。邁克爾·波特說:“制定戰(zhàn)略很重要的一步,是企業(yè)家必須花心思好好界定企業(yè)所經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)。”因此,企業(yè)首先要進行產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略優(yōu)化完善,包括:定義市場邊界、厘清戰(zhàn)略選擇、流程再造。

  無論企業(yè)的方向如何選擇,發(fā)育核心競爭力,提高經(jīng)營效率都是必須的。只有以顧客為中心才能確保方向準(zhǔn)確,只有精準(zhǔn)才能提升效率。零售行業(yè)顧客需求拉動數(shù)據(jù)流,數(shù)據(jù)流驅(qū)動資金流和信息流,因此只有數(shù)據(jù)化才能做到精準(zhǔn)。因此企業(yè)經(jīng)營效率提升的方向就是,以顧客為中心的數(shù)據(jù)化精準(zhǔn)運營。

  產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營都離不開企業(yè)家,德魯克說:“一個企業(yè)組織只能在企業(yè)家的思維空間之內(nèi)成長。”,企業(yè)在不同規(guī)模、不同時期對企業(yè)家的管理風(fēng)格要求不同,企業(yè)的成長需要企業(yè)家的突破。根據(jù)路徑依賴理論,人們過去做出的選擇決定了他們現(xiàn)在可能的選擇,人們的一切選擇都會受到路徑依賴的影響。因此企業(yè)家需要不斷自省、反思,通過不斷的練習(xí)提升心性,突破路徑依賴,幫助企業(yè)逆勢增長。

  一、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略完善優(yōu)化

  1、定義市場邊界

  戶外行業(yè)市場規(guī)模大約200億元,戶外用品行業(yè)是服裝行業(yè)與體育用品行業(yè)的交集。服裝行業(yè)市場規(guī)模大約10000億元,是戶外行業(yè)的50倍。體育總產(chǎn)值1.8萬億元,其中體育用品為14000億元。

  當(dāng)戶外行業(yè)增速放緩時,企業(yè)可以考慮擴大市場邊界,進入服裝行業(yè)或者體育行業(yè)。具體的決策選擇,受企業(yè)自身的資源,新進入行業(yè)的盈利水平、競爭狀況的影響。

  戶外服裝可以理解為在特定環(huán)境下的功能性服裝。隨著面料技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)的普及,以及成本的降低,越來越多的普通服裝都增加了功能性,包括:速干、排汗、防風(fēng)、防水、保暖等。

  始祖鳥有多款商務(wù)休閑風(fēng)格的短袖襯衣、軟殼褲。法國艾高品牌的定位,就在趨向于有戶外功能的商務(wù)休閑風(fēng)格。男裝品牌海瀾之家出現(xiàn)了與艾高同款的商務(wù)休閑風(fēng)衣,艾高風(fēng)衣吊牌價3290元、天貓折扣價為2300元,海瀾之家吊牌價560元。

  休閑裝品牌納迪亞的都市沖鋒衣,天貓價格為259元。優(yōu)衣庫的很多商品都增加了速干、防風(fēng)、保暖、防雨等功能。上述這些信息,說明了戶外品牌在擴大市場邊界,增加商務(wù)休閑系列。男裝、休閑裝品牌在增加功能性,向戶外品類市場擴展。未來的競爭狀況是復(fù)雜的,時常會出現(xiàn)意想不到的競爭者,默默的爭搶我們的份額。

  迪卡儂是全品類的體育用品零售商,其中包括戶外系列。迪卡儂的戶外系列產(chǎn)品線完整,覆蓋了大多數(shù)戶外服裝和用品。并且迪卡儂的價格經(jīng)濟,春秋沖鋒衣僅售349元,價格競爭力很強。體育用品零售商也在擴大市場邊界,覆蓋戶外用品行業(yè)。

  因此戶外服裝用品行業(yè)的企業(yè)需要考慮重新定義市場邊界。

  2、選擇產(chǎn)業(yè)鏈位置

  產(chǎn)業(yè)鏈由不同分工的企業(yè)組合構(gòu)成,不同組合關(guān)系的產(chǎn)業(yè)鏈的效率不同,產(chǎn)業(yè)鏈中不同位置的企業(yè)盈利能力也不相同。在競爭中,效率低的產(chǎn)業(yè)鏈會失敗解散,鏈中的企業(yè)也會受到不同程度的影響。顧客需要又便宜又好的商品,產(chǎn)業(yè)鏈的效率就體現(xiàn)在最終顧客購買的價格,以及產(chǎn)品滿足顧客需求的程度。

  顧客的需求變化速度加快,需求更加多元化、更加復(fù)雜。經(jīng)營環(huán)境要求產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)流通暢、協(xié)作高效,唯有這樣產(chǎn)業(yè)鏈才能夠更好的滿足顧客的需求。

戶外服裝新零售怎么做?如何在逆勢中增長

  通常來講,產(chǎn)業(yè)鏈中離消費者越近的企業(yè),對產(chǎn)業(yè)鏈的控制力就越大,盈利能力就越強。因此戶外零售商是戶外產(chǎn)業(yè)鏈的主要控制者。當(dāng)然成分品牌也可以通過直接影響消費者,獲得影響力,其他行業(yè)的經(jīng)典案例是英特爾公司的intel inside品牌戰(zhàn)略。戶外行業(yè)的防水面料GORE-TEX,也成功的建立起了成分品牌,獲得了行業(yè)影響力。

  目前戶外行業(yè),探路者通過代理商銷售,產(chǎn)業(yè)鏈的位置應(yīng)該是品牌商,三夫是代理商。

  自有品牌專業(yè)零售商作為主導(dǎo)者的產(chǎn)業(yè)鏈,銷售鏈條最短。從成本角度,最有能力降低最終顧客購買價格。數(shù)據(jù)流通暢,協(xié)同效率最高,能夠快速響應(yīng)顧客的需求。優(yōu)衣庫、Zara、迪卡儂都是自有品牌專業(yè)零售商。

戶外服裝新零售怎么做?如何在逆勢中增長

  行業(yè)各不相同,產(chǎn)業(yè)鏈的組織也可以創(chuàng)新。只要有利于產(chǎn)業(yè)鏈的效率提高,就是好的方式。探路者嘗試收購代理商,探索門店直營管理,但需要解決財務(wù)和人力資源規(guī)范化產(chǎn)生的成本。三夫在現(xiàn)有門店中銷售自有品牌戶外服裝,也是積極嘗試自有品牌專業(yè)零售商的舉動。

  此處限于篇幅不再詳述,筆者所著《逆勢生長-服裝零售怎么干》一書中,對產(chǎn)業(yè)鏈的組織設(shè)計原理有詳盡闡述,并有多家服裝零售企業(yè)案例分析。

  戶外行業(yè)目前的狀況,與男裝行業(yè)2012年的狀況有相似之處。那時,男裝企業(yè)多采用品牌批發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈模式,代理商銷售,一年兩次訂貨會,這種由品牌批發(fā)商主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈在成本、數(shù)據(jù)流、協(xié)同程度方面處于劣勢。而這時,自有品牌專業(yè)零售商海瀾之家,抓住了機會,用更多的款式、更低的價格來更好的滿足消費者的需求,從2012年到2016年間高速增長。

  總體銷售額、總體營業(yè)利潤年復(fù)合增長率為32%、23%,總體銷售額、總體營業(yè)利潤絕對值為140億元、40億元。單店銷售額、營業(yè)利潤年復(fù)合增長率為15%、7%,單店銷售額、營業(yè)利潤絕對值為509萬元、96萬元。

  而期間,七匹狼等閩派男裝總體營收與利潤,以及單店盈利持續(xù)下滑。漲跌分化的一個關(guān)鍵原因是,海瀾之家與七匹狼不同的產(chǎn)業(yè)鏈組織方式,以及對最終顧客購買價格、數(shù)據(jù)流和協(xié)同效率的影響。

  因此,戶外行業(yè)廠家需要深入研究自己企業(yè)所處的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成,以及對最終顧客購買成本、協(xié)同效率和數(shù)據(jù)流的影響,積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)主動。

  3、選擇戰(zhàn)略

  當(dāng)前,戶外行業(yè)市場容量增速放緩,市場供大于求,行業(yè)競爭加劇,消費者需求多變。在這個背景下,戶外零售企業(yè)逆勢生長,首先要更好的滿足消費者需求。消費者需求或者是同樣的產(chǎn)品更便宜,或者在商品、關(guān)系和品牌形象方面提供了不同與其他企業(yè)的價值,并且溢價合理。對于零售企業(yè),提供給顧客的價值包括:商品服務(wù)、關(guān)系和形象,具體內(nèi)容見下圖。

  不同的顧客價值要素對應(yīng)著不同的核心競爭力,同時任何企業(yè)的資源都是有限的。因此顧客價值很難全面兼顧,只能根據(jù)自身的資源稟賦選擇一部分顧客價值,發(fā)育相應(yīng)的核心競爭力強化顧客價值,相對于競爭對手建立競爭優(yōu)勢。優(yōu)勢或者是同樣的商品更便宜,或者是在商品服務(wù)、關(guān)系和形象方便提供更多的價值,收取合理的溢價。

  基于顧客價值,以及邁克爾波特的競爭戰(zhàn)略,零售企業(yè)的基本戰(zhàn)略選擇分為三種:①運營領(lǐng)先;②產(chǎn)品領(lǐng)先;③顧客關(guān)系領(lǐng)先。通常情況,企業(yè)會選擇一個戰(zhàn)略。企業(yè)也可以同時選擇1-2種戰(zhàn)略,或者針對不同的細分客群采用不同的戰(zhàn)略選擇,這樣的管理難度更大,對資源的要求更高。

戶外服裝新零售怎么做?如何在逆勢中增長

  運營領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)在商品、價格和購買便利性三者的組合具有極大的優(yōu)勢,優(yōu)衣庫、迪卡儂是實施運營領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)。產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè),不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品,能夠首先上市新產(chǎn)品,產(chǎn)品的新鮮感很強,戶外行業(yè)的始祖鳥品牌是產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略,Zara是運營領(lǐng)先+產(chǎn)品領(lǐng)先戰(zhàn)略。

  客戶關(guān)系領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)在了解顧客的需求、為顧客提供服務(wù)方面非常有優(yōu)勢,探路者收購綠野、實施CRM,是在試圖建立顧客關(guān)系方面的優(yōu)勢。

  每個企業(yè)都有自己的建立競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略選擇,但很多企業(yè)都不夠清晰。每個企業(yè)都制定過戰(zhàn)略,但很多企業(yè)都沒有戰(zhàn)略過程管理。戰(zhàn)略模糊和缺乏戰(zhàn)略管理,會導(dǎo)致不能協(xié)調(diào)有限的資源,投入核心競爭力發(fā)育中。

  因此,戶外零售企業(yè)需要根據(jù)自身的資源稟賦、競爭狀況,厘清優(yōu)化自己的戰(zhàn)略選擇,重新配置資源(資金、人、時間、信息、數(shù)據(jù)),強化相應(yīng)的顧客價值,從而提升盈利。
   
        新零售時代的來臨,讓線上線下一體化融合成為趨勢。越來越多的傳統(tǒng)企業(yè)都開始擁抱“新零售”模式,選擇像Hishop旗下新零售門店通這樣的解決方案,完成像新零售企業(yè)轉(zhuǎn)型,在未來的商業(yè)競爭中,贏得先機。

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