最新消息報(bào)道，新零售概念，其實(shí)新零售概念很大， 普通人一般都只了解它的最基本概念，那么接下來我們就來深入講解下新零售概念。

　　新零售概念

　　新零售，即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式

　　線上線下和物流結(jié)合在一起，才會(huì)產(chǎn)生新零售。2016年10月的阿里云棲大會(huì)上，阿里巴巴馬云在演講中第一次提出了新零售 ，“未來的十年、二十年，沒有電子商務(wù)這一說，只有新零售。

　　新零售定義

　　企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式[1] 。

　　未來電子商務(wù)平臺(tái)即將消失，線上線下和物流結(jié)合在一起，才會(huì)產(chǎn)生新零售。線上是指云平臺(tái)，線下是指銷售門店或生產(chǎn)商，新物流消滅庫存，減少囤貨量。

　　電子商務(wù)平臺(tái)消失是指，現(xiàn)有的電商平臺(tái)分散，每個(gè)人都有自己的電商平臺(tái)，不再入駐天貓、京東、亞馬遜大型電子商務(wù)平臺(tái)。

　　舉例：每個(gè)人在電商平臺(tái)都有自己的店鋪，集中在平臺(tái)下進(jìn)行銷售，只能在一塊水池里生活，這是很局限性的。創(chuàng)建新零售，滿足以下需求：

　　新零售是線上與線下的結(jié)合

　　對(duì)于所有線下業(yè)態(tài)來說，最終的賬都可以用一個(gè)公式來算：

　　利潤 = 進(jìn)店人數(shù) * 轉(zhuǎn)化率 * 客單價(jià) * 利潤率

　　我們上面已經(jīng)講了，線下服務(wù)型消費(fèi)的壞處之一是服務(wù)人數(shù)是有上限的，所以要用產(chǎn)品化來解決。

　　這也是為什么喜茶現(xiàn)在已經(jīng)開始賣軟歐包。

　　當(dāng)一個(gè)品牌火到排隊(duì)人數(shù)那么多的時(shí)候，就說明供給能力跟不上需求端了，而且由于喜茶這類產(chǎn)品需要現(xiàn)做的特性(售賣服務(wù)，有附加體驗(yàn)，時(shí)間屬性產(chǎn)品)，決定了供給能力注定是有上限的。

　　所以企業(yè)的盈利能力實(shí)際已經(jīng)達(dá)到瓶頸了，那要賺更多的錢，最好的方式就是擴(kuò)產(chǎn)品線，讓每個(gè)用戶的客單價(jià)提高，那么售賣奶茶配套產(chǎn)品，而且是標(biāo)品產(chǎn)品就是最好的選擇。

　　但是，線下服務(wù)的另一個(gè)問題是，流量上限(也就是進(jìn)店人數(shù))也是有天花板的。

　　一般來說，一個(gè)商圈的自然流量，就是一家店能夠獲取的最大流量上限了。這和互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)也是不同的，每家互聯(lián)網(wǎng)公司理論來講流量上線都是無窮的。

　　所以，新零售的另一個(gè)特點(diǎn)就是線上與線下的流量結(jié)合，全渠道獲客與變現(xiàn)。

　　過去，各種餐飲零售公司的營業(yè)增速往往和投入是成正比的，且并沒有邊際效應(yīng)遞減。所以互聯(lián)網(wǎng)公司的單位經(jīng)濟(jì)模型是不斷變化的，而餐飲零售公司是基本固定的。

　　這就是說，一家餐飲企業(yè)，能賺多少錢基本取決于開多少家店。每開一家店都要付出等比的房租成本、人力成本和原材料成本，而且獲得預(yù)期內(nèi)的回報(bào)。

　　所以很多 VC 覺得，線下的生意仍然是 PE 的投資機(jī)會(huì)，不適合 VC 投資。但在新零售時(shí)代，如果全渠道問題解決了，線下的流量獲取后可以繼續(xù)導(dǎo)流到線上消費(fèi)，用戶終身價(jià)值也會(huì)顯著提高。

　　那么最終，也許增長潛力和速度的問題可以被部分解決，企業(yè)的估值也就會(huì)更高了。

　　為什么現(xiàn)在要做新零售?

　　一句話，「因?yàn)榫€上紅利沒有了」。

　　16年年底17年年初，無論是今日資本的徐新，還是美團(tuán)的王興，還有一些其他大佬，都談到的共同話題就是「過去躺著也能成長的線上市場(chǎng)紅利結(jié)束了，線上流量越來越貴，互聯(lián)網(wǎng)將進(jìn)入精耕細(xì)作的下半場(chǎng)」。

　　因?yàn)殡娔X滲透率，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)滲透率增長見頂了;該買電腦、該買手機(jī)、該被地推的人，已經(jīng)統(tǒng)統(tǒng)消費(fèi)過了。線上流量和市場(chǎng)格局基本也定了穩(wěn)了，想再撿漏以小博大不太可能了，流量?jī)r(jià)格很貴了。吸引新用戶的成本超高，有些線上渠道，一個(gè)新用戶已經(jīng)貴到200元/個(gè)，貴到要去線下去找了。

　　而線下的零售日子也很不好過。傳統(tǒng)的零售業(yè)在暴跌，流量和毛利都被互聯(lián)網(wǎng)公司擼走了。

　　除了藥店之外，快消和食品等企業(yè)業(yè)績(jī)都在下跌，凈利被壓。大家在網(wǎng)上買東西的品類越來越多，一開始是服裝家居用品，后來是家電，再后來是快消品食品，同時(shí)裝修建材也網(wǎng)上買的也越來越多。對(duì)線下零售業(yè)的打擊是一個(gè)品類一個(gè)品類被擊破。(徐新的說法是，撇掉汽車和加油站，線上交易已經(jīng)搶走了整個(gè)行業(yè)的20%交易額)

　　基本上來說20%的交易比例，在標(biāo)準(zhǔn)商品這個(gè)領(lǐng)域，電商能搶的份額已經(jīng)差不多了。想要再獲得高增長，第一是要把手伸到線下去，第二就是要把手伸到非標(biāo)準(zhǔn)品(比如生鮮，現(xiàn)在滲透率也就2%左右)。

　　而伸手到線下，30分鐘內(nèi)的即時(shí)到達(dá)業(yè)務(wù)是很重要的一環(huán)。前述淘寶京東高增長的業(yè)務(wù)是標(biāo)準(zhǔn)品，同時(shí)配送周期在一天以上。阿里現(xiàn)在去年電商成交額在3萬億左右，都是長配送周期的。而30分~2小時(shí)短配送周期的，只在2000億規(guī)模左右。如此高金額的懸殊與分化，也是發(fā)展新零售的動(dòng)因。

　　新零售典型案例介紹

　　1盒馬鮮生

　　阿里投資生鮮類超市，首店于2016年1月在上海浦東金橋開店，面積4500平，創(chuàng)始人原東京高管侯毅。

　　模式：線上線下同時(shí)運(yùn)營的以生鮮商品為主以支付寶作為支付方式的會(huì)員店。線下以門店為支撐，線上以獨(dú)立的盒馬APP為支撐，并提供商品外送和部分海鮮商品加工服務(wù)。

　　對(duì)外數(shù)據(jù)：2016年中線上訂單超過4000單，外送最快半小時(shí)送達(dá)。目前開店上海8家，寧波1家。北京新店因物業(yè)問題延期開店。

　　新零售特征：線上線下融合，移動(dòng)支付手段，注重顧客體驗(yàn)，超市+餐飲 ，超市+外送。

　　痛點(diǎn)：?jiǎn)蔚晖顿Y金額巨大，是否盈利不清晰，規(guī)?；щy，無實(shí)體零售連鎖經(jīng)驗(yàn)。

　　相關(guān)閱讀：阿里對(duì)線下虎視眈眈，盒馬會(huì)是新零售的1號(hào)工程嗎?

　　2宏圖Brookstone

　　南京三胞集團(tuán)旗下3C類門店，由宏圖高科辛克俠掌門，首店2016年1月在南京開店，面積700平。

　　模式：以無人機(jī)，智能機(jī)器人，VR體驗(yàn)等“新奇特”、“黑科技”商品和常規(guī)3C商品為主，追求顧客店中多體驗(yàn)達(dá)到成交目的，外加配送，金融等服務(wù)的新型門店。

　　對(duì)外數(shù)據(jù)：首店開業(yè)當(dāng)日銷售900萬元，2016年開業(yè)11家門店，2017年4月18日宣布進(jìn)軍全國。

　　新零售特征：注重顧客體驗(yàn)，商品敞開玩，黑科技，線上線下融合。

　　痛點(diǎn)：盈利模式，商品更新?lián)Q代頻率，庫存。

　　3淘寶便利店

　　阿里淘寶旗下，首次開放在2016年8月9日，區(qū)域杭州。

　　模式：以淘寶APP為線上主要端口，以線下便利店為主要支撐，便利店采用加盟模式。顧客通過淘寶APP進(jìn)入淘寶便利店下訂單，線下距離顧客最近便利店準(zhǔn)備訂單商品，合作的眾包物流平臺(tái)接單送貨，主營商品為快消和生鮮食品。

　　對(duì)外數(shù)據(jù)：訂單配送一小時(shí)，目前覆蓋杭州，上海，寧波等地，客單50左右，配送物流平臺(tái)包括：生活半徑，點(diǎn)我達(dá)，達(dá)達(dá)，蜂鳥等。

　　新零售特征：線上線下融合，新技術(shù)，大數(shù)據(jù)運(yùn)用，顧客體驗(yàn)。

　　痛點(diǎn)：配送成本，商品品質(zhì)控制。

　　4三只松鼠投食店

　　三只松鼠旗下實(shí)體店，首店于2016年9月30日在蕪湖開業(yè)，面積300平，拓展團(tuán)隊(duì)三只松鼠新零售事業(yè)部。

　　模式：以三只松鼠產(chǎn)品為主，以三只松鼠IP為輔的加休閑娛樂及輕餐飲的休閑零售專賣店。

　　對(duì)外數(shù)據(jù)：首店客單82元，毛利率41.28%，年?duì)I業(yè)額1000-1200萬元，目前開業(yè)3家店。但2017年1月開業(yè)的蘇州店因裝修問題砸掉。

　　新零售特征：IP化，注重體驗(yàn)，新技術(shù)運(yùn)用。

　　痛點(diǎn)：連鎖管理，商品質(zhì)量，盈利。

　　5卡西歐智慧門店

　　卡西歐代理商絡(luò)克(杭州)貿(mào)易運(yùn)營，2016年11月6日在杭州湖濱銀泰in77開業(yè)，面積15平。

　　模式：通過智慧型門店內(nèi)的兩塊互動(dòng)大屏，把卡西歐天貓專賣店和線下的門店做一個(gè)無縫的對(duì)接和關(guān)聯(lián)，通過游戲互動(dòng)的方式吸引顧客進(jìn)店，通過現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)讓顧客現(xiàn)場(chǎng)訂單或者在天貓訂單。

　　對(duì)外數(shù)據(jù)：開業(yè)一個(gè)月通過游戲互動(dòng)引流已經(jīng)達(dá)到1萬多人次，每日客流已達(dá)300人次，月訂單量200多單，月銷售額20萬。未來有百店計(jì)劃。

　　新零售特征：線上線下融合，顧客體驗(yàn)，大數(shù)據(jù)運(yùn)用，新技術(shù)運(yùn)用。

　　新零售未來展望

　　本世紀(jì)的初期，當(dāng)傳統(tǒng)零售企業(yè)還未能覺察到電子商務(wù)對(duì)整個(gè)商業(yè)生態(tài)圈所可能產(chǎn)生的顛覆性作用之時(shí)，以淘寶、京東等為代表的電子商務(wù)平臺(tái)卻開始破土而出，電子商務(wù)發(fā)展到今天，已經(jīng)占據(jù)中國零售市場(chǎng)主導(dǎo)地位，這也印證了比爾·蓋茨曾經(jīng)的所言：“人們常常將未來兩年可能出現(xiàn)的改變看得過高，但同時(shí)又把未來十年可能出現(xiàn)的改變看得過低。”隨著“新零售”模式的逐步落地，線上和線下將從原來的相對(duì)獨(dú)立、相互沖突逐漸轉(zhuǎn)化為互為促進(jìn)、彼此融合，電子商務(wù)的表現(xiàn)形式和商業(yè)路徑必定會(huì)發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變。當(dāng)所有實(shí)體零售都具有明顯的“電商”基因特征之時(shí)，傳統(tǒng)意義上的“電商”將不復(fù)存在，而人們現(xiàn)在經(jīng)常抱怨的電子商務(wù)給實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來的嚴(yán)重沖擊也將成為歷史。

　　HiShop新零售系統(tǒng)，是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案，幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下門店，會(huì)員統(tǒng)一管理，統(tǒng)一營銷。