最新消息，國家經(jīng)濟在不斷發(fā)展，隨著經(jīng)濟的發(fā)展人們的消費自然也在慢慢的升級，如何把握消費者消費升級的趨勢呢?哪些行業(yè)更加適合?

　　隨著中國經(jīng)濟步入新常態(tài)，大消費領(lǐng)域的改變加快，消費商品品質(zhì)化趨勢明顯，消費結(jié)構(gòu)向服務(wù)型消費轉(zhuǎn)變。本文將按照零售、餐飲、時尚等8個行業(yè)全面剖析大消費領(lǐng)域，探尋消費升級帶來的垂直行業(yè)機會。

　　從宏觀背景來看，主要包括：

　　中國的城鎮(zhèn)化進程加快，催生中高收入群體

　　數(shù)據(jù)顯示，到2020年中國城鎮(zhèn)人口將達到8.9億，比重將達到62%，到2030年城鎮(zhèn)化人口將達到70%左右。城鎮(zhèn)化的開發(fā)、新農(nóng)村的建設(shè)，都會提高居民的人均收入和消費，據(jù)公開數(shù)據(jù)，月收入為12500-24000元的上層中產(chǎn)家庭及月收入超24000元的富裕階層數(shù)量持續(xù)增長，預(yù)計到2020年，上層中產(chǎn)及富裕階層的消費將以17%的速度增長，為中國城鎮(zhèn)消費貢獻1.5萬億美元的增量。

　　消費人群結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

　　如今80后、90后已經(jīng)成為社會的主流消費人群，這部分人是成長于物質(zhì)豐裕時代的中國第一代人，不同于他們的父輩60、70后，他們更關(guān)注商品的實際功能，而價格則是第二位甚至第三位的，性價比對他們來說已經(jīng)不是最主要的考慮方面。能吃飽、能穿暖早已不是他們所擔憂的了，而吃得更好，獲取更有品質(zhì)的商品，體驗更好更豐富的生活成為了這群人的主要訴求。

　　互聯(lián)網(wǎng)人口紅利正在消失

　　線上線下的成本結(jié)構(gòu)逐漸趨于平穩(wěn)，商家從渠道、規(guī)模逐漸轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈和服務(wù)體驗的競爭。

　　中國大消費領(lǐng)域的改變證明中國正在進入“消費升級”的階段，消費升級并不是消費者對價格趨于不敏感，而是轉(zhuǎn)而對品質(zhì)和服務(wù)的要求更高。換句話說，消費者的生存型消費需求正在轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳菩托枨螅镔|(zhì)型消費向服務(wù)型消費轉(zhuǎn)變，價格不再是決定購買與否的首要標準，在商品價格變動區(qū)間不大的情況下，獲得更好的服務(wù)和情感上得到滿足是主流消費者更為看重的消費需求，具體來看：

　　①服務(wù)性消費的增長

　　數(shù)據(jù)顯示，2014年中國年均家庭消費中占比60%多的是實物類的消費，30%多是服務(wù)性消費，包括文化娛樂、教育、醫(yī)療、旅游、生活服務(wù)等服務(wù)和體驗式消費。從發(fā)達國家的經(jīng)驗來看，美國和日本的服務(wù)性消費的比例都超過60%，實物類消費只有30%多?？梢钥闯?，服務(wù)性消費增量是一個重要的大方向。當一個家庭越來越接近中產(chǎn)水平，他們的錢更多會花在體驗上，要提高的是生活質(zhì)量。

　?、跁r尚品向消費品轉(zhuǎn)移

　　有些商品一度以是時尚、潮流的元素，如今的消費者則更多把其作為生活必須的消費品。具體來看，在以前鮮花更多作為禮品送人，非生活剛需。但是今天很多消費者給自己和家人訂花，所以帶來了鮮花包月等新玩法。

　　③內(nèi)容付費興起

　　當精神和思想的提高越來越成為剛需，就會出現(xiàn)內(nèi)容付費的崛起，包括音頻、視頻、知識、書籍等。

　?、苣繕耸鼙娂毞置黠@

　　現(xiàn)在越來越多的消費者會基于興趣、文化，甚至基于商家提供的服務(wù)去消費。消費者越來越樂意把錢花在能夠與他們進行情感互動、體驗良好的商品上，而不僅僅是購買一件功能性的產(chǎn)品。

　　⑤消費者個性化需求增加

　　消費者對產(chǎn)品有更多的要求，對品類和豐富度也有了更多元的偏好，而不同場景和情境下的細分需求都想更有效率更有質(zhì)量地得到滿足，商家不想做個性化的產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新，很可能就被市場所放棄。

　　壹流研究在本文中將按照零售、餐飲、時尚等8個行業(yè)全面剖析大消費領(lǐng)域，探尋消費升級帶來的垂直行業(yè)機會。

　　大消費行業(yè)

　　01零售

　　行業(yè)現(xiàn)狀

　　2017年是零售業(yè)的轉(zhuǎn)型年，過去二三十年，中國零售行業(yè)是被地產(chǎn)驅(qū)動的，地產(chǎn)運營商只要占據(jù)好的地理位置，消費者就會過來，這導(dǎo)致了零售行業(yè)的發(fā)展比較粗放。

　　線上正在加速向線下滲透，移動支付等技術(shù)的發(fā)展，讓線上線下零售逐漸融為一體，作為“互聯(lián)網(wǎng)原住民”的千禧一代正成為零售商爭奪的對象。傳統(tǒng)零售商們嘗試著用自媒體運營的方式建立會員體系、搭建移動商城、增加體驗式消費場景等舉措，共同構(gòu)筑新的消費場景。

　　在SoLoMo時代，social+local+mobile三者缺一不可。如果說，傳統(tǒng)零售超市線下挑選線下獲取商品的方式，是一維購物時代;PC時代電商線上挑選、快遞物流送貨的模式，是二維購物時代;那么如今線上線下一體化購物的嘗試，則是一個新維度的探索。

　　結(jié)構(gòu)性機會

　　從國外模式來看，日本零售商習慣將消費人群細分，不同的店面有特定的消費人群;而英國的零售業(yè)者會根據(jù)不同場景，打造獨特的零售店鋪。從國內(nèi)的模式來看，過去幾年里，實體店受到網(wǎng)絡(luò)零售的巨大沖擊，電商模式已被消費者熟悉并接受。

　　線上模式有眾多優(yōu)勢，但由于場景的不健全、服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定性，時常無法為消費者提供滿意的用戶體驗;線下模式由于經(jīng)營時間、空間的局限性，無法滿足消費者隨時隨地購物的需求，相對經(jīng)營成本高。如果線上線下各自為營，在本質(zhì)上并不符合消費升級的內(nèi)在需要。因此，隨著線上人口紅利消失，線上線下一體化已成為不可阻擋的趨勢。消費升級對零售主體來說既是機遇也是挑戰(zhàn)，隨著需求方越來越難以滿足，零售主體們在商品呈現(xiàn)、購物體驗和服務(wù)上花費了更多心思，漸漸形成了新的特點，具體來看：

　?、倭闶矍烂媾R改變，線下小而美業(yè)態(tài)逐漸走入主流

　　電商的人口紅利在逐漸消失，很難再有新的發(fā)展空間，其對用戶的爭奪開始往線下轉(zhuǎn)移。同時，隨著大型門店的飽和，傳統(tǒng)大賣場遇到增長瓶頸，創(chuàng)新的零售都在往小型化方向改造。減少經(jīng)營面積是一個方面，伴隨的還有SKU的縮減。從物美的海報可以看出，物美大賣場店SKU高達1000支以上，但是物美便利店SKU往往不到300支。

　　便利店由于投資成本較低，門店成熟周期短，用戶黏度更高、且業(yè)態(tài)種類繁多等特點，成為第一個線下被引爆的戰(zhàn)場。

　　尼爾森發(fā)布的《2016年中國賣場超市購物者趨勢報告》顯示，便利店的滲透率至2016年已上升了38%，相比網(wǎng)絡(luò)購物的滲透率高了3%，消費者對便利性的高需求呈上漲趨勢，他們的消費將會進一步從大型商店和電商向小型便利店渠道轉(zhuǎn)移。

　　便利店具備網(wǎng)點密集、貼近消費者的特性，可以看做鏈接線上線下的絕佳場景。同時，“小”的特點讓它的經(jīng)營模式能變得更加靈活，諸多零售企業(yè)愿意選擇便利店作為自己新模式、新技術(shù)的試驗場。

　　巨大的增長潛力、與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的無限想象，讓便利店門內(nèi)和門外的人一起躁動。如果說幾年前便利店的熱潮還僅僅停留在行業(yè)內(nèi)部，那么近一年來，這把火則燒到了行業(yè)之外，互聯(lián)網(wǎng)、資本甚至地產(chǎn)商，都開始對便利店虎視眈眈，意欲分一杯羹。

　?、谧灾徫锱d起，無人零售領(lǐng)域痛點待解

　　從2017年開始，隨著新零售概念興起，同時伴隨著租金、人力成本的大幅增長及移動支付等技術(shù)手段的日臻成熟，無人零售逐漸興起。從無人便利店到無人貨架，不僅入局者眾多，而且還贏得了資本的青睞。目前，無人零售的三大主要形態(tài)—無人便利店、自助販售機、便利貨架都有巨頭扎入布局，更有創(chuàng)業(yè)新秀涌現(xiàn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，截止今年9月，已經(jīng)有至少16家無人貨架獲得投資，最高的達到3.3億元，融資總額超過25億元。其中，融資速度和規(guī)模排在前列的包括小e微店、每日優(yōu)鮮便利購、猩便利、果小美、哈米科技、領(lǐng)蛙等多個玩家，而入局的資本包括IDG資本、經(jīng)緯中國、元璟資本、真格基金等知名創(chuàng)投機構(gòu)。

　　風口的背后，無人零售給消費者提供全新的購物體驗無可替代，和傳統(tǒng)零售相比，無人零售的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在大規(guī)模的數(shù)據(jù)應(yīng)用、運營效率、自動化、IP化等方面。優(yōu)勢是無人導(dǎo)購、無人結(jié)算、自動識別、拿了就走，這不僅僅是效率，也是技術(shù)變革帶來的樂趣。

　　不過，從現(xiàn)階段來看，無人零售的技術(shù)壁壘還沒有做到完全突破，目前主流模式仍是依靠物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的掃碼方案，或者“線上、線下融合+物流”的方案，而沒有實現(xiàn)智能級的無人化。

　　此外，無人零售對物流配送體系也提出了更高要求，而且背后還需要一個數(shù)據(jù)共享、懲戒分明的大信用體系的建設(shè)。

　　③服務(wù)消費增長，零售+餐飲帶來新增長點

　　近年來服務(wù)消費比例提升，數(shù)據(jù)顯示，以北京為例，2016年北京社零額占總消費額的55%，而服務(wù)消費占總消費額的45%，同時服務(wù)消費漲幅高于商品消費3.6個百分點，服務(wù)消費額幾乎占總消費的一半市場。

　　在電商、海淘等新興經(jīng)濟模式的擠壓下，如今購物中心餐飲、娛樂、教育服務(wù)等體驗業(yè)態(tài)占比越來越高。部分項目零售占比由以往的70%下降到50%甚至更低，某些商業(yè)項目除了超市、餐飲和日用雜貨之外沒有任何服飾品牌，被戲稱為美食娛樂中心。

　　相比之下，熱度漸高的便利店領(lǐng)域，關(guān)東煮、包子等鮮食也是明星商品，60%-70%的進店消費者會購買鮮食。

　　分眾時代到來，個性化、定制化和優(yōu)選化成為方向

　　在過去，供應(yīng)商只需生產(chǎn)統(tǒng)一的產(chǎn)品，再賣給所有消費者，現(xiàn)在的趨勢是，供應(yīng)商在生產(chǎn)前會收到消費者的個性化需求訂單，再根據(jù)訂單生產(chǎn)不同類型的產(chǎn)品。

　　減少消費者選擇商品和享受服務(wù)的時間成本，就是消費升級。零售業(yè)的機會在于能否為消費者省下不該多花的錢和時間。比如網(wǎng)易嚴選，借助供應(yīng)鏈產(chǎn)能富余重新重視國內(nèi)市場的紅利，給消費者用更低的價格拿到?jīng)]有品牌溢價的同質(zhì)量產(chǎn)品，就是消費升級的初級階段的典范。

　　02餐飲

　　“民以食為天”，吃的需求是最剛性的，也是最高頻的，隨著消費對經(jīng)濟增長貢獻率的進一步提升，中國餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展。同時，伴隨國民消費觀念轉(zhuǎn)變、消費能力提高，人們對餐飲業(yè)的需求越來越多。2012年以來，兩個變量促使餐飲這一傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化：一是中央八項規(guī)定的出臺，二是互聯(lián)網(wǎng)作為基礎(chǔ)設(shè)施向各行各業(yè)滲透。具體來看：

　　行業(yè)現(xiàn)狀

　　近年來，經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展，居民消費水平大大提升，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)變革重塑著消費者的行為習慣，面對消費領(lǐng)域的升級變化，中國餐飲行業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型。

　　海量的資本、前沿的技術(shù)紛紛涌入，使餐飲這個在傳統(tǒng)商業(yè)帶上毫不起眼的行業(yè)，一躍成為價值隆起的高地。

　　從行業(yè)規(guī)模上看，根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2017年1-8月，全國餐飲收入25110億元，收入規(guī)模增速保持兩位數(shù)水平，同比增長11.1%。

　　從總體增速來看，2016年中國餐飲行業(yè)同比增長11.3%，高于中國GDP7.5個百分點。

　　相應(yīng)帶來的是，餐飲行業(yè)競爭日益激烈，高開店率、高淘汰率成為行業(yè)常態(tài)。以美團點評線上新增收錄率和停止收錄率來看，北上廣深每天新開餐飲店超過100家，但同時餐廳換手率極快，每月餐飲店關(guān)店率在10%左右，年復(fù)合關(guān)店率超過100%。

　　以往低門檻的餐飲企業(yè)，由于消費升級、品牌化、產(chǎn)業(yè)智能的出現(xiàn)，不斷被顛覆。大量低水平、同質(zhì)化、無法適應(yīng)當下消費升級趨勢的餐飲業(yè)態(tài)趨于飽和。這些行業(yè)的落后產(chǎn)能很難不被淘汰。他們不僅陷在與成本、同行的鏖戰(zhàn)中，便利店、外賣等新物種也正虎視眈眈試圖取代他們。

　　結(jié)構(gòu)性機會

　　消費需求升級，健康、便利成為消費新訴求

　　消費需求升級。以前消費者更注重產(chǎn)品的功能，但現(xiàn)在消費者更愿意關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)。一些主打健康、有機、農(nóng)家放養(yǎng)的餐飲產(chǎn)品開始興起。

　　消費者更愿意為安全、健康、高品質(zhì)買單。但需求升級與支付意愿并不正相關(guān)，價格仍是消費者重要的考慮因素，也就是說，東西要好，價格還要接地氣。

　　同時，信息化正在深刻改變著中國餐飲行業(yè)，近5年來，外賣已經(jīng)被列入包括做飯和堂食在內(nèi)的國人常規(guī)就餐序列，尤其是對80后、90后年輕消費者來說，生活方式更加多樣化，對于便捷性的需求會越來越大。成為許多20—35歲都市年輕人的就餐新選項。

　　新技術(shù)發(fā)展，餐飲與零售結(jié)合帶來全新商業(yè)模式

　　隨著消費升級和技術(shù)的更新迭代，餐飲+零售有了更多想象空間，出現(xiàn)了餐飲零售化、零售型餐飲這些概念。消費者在食品和飲料上的外出消費渠道不僅包括飯店、酒吧、電影院、面包坊等，還包括從便利店、自動販賣機、無人貨柜購買鮮食邊走邊吃。

　　零售和餐飲本就是關(guān)系密切的兩極，具體來看：

　　A.零售化的模式為傳統(tǒng)餐飲企業(yè)帶來了新的思維方式，比如，以前的餐飲店做零售主要的方式是售賣預(yù)包裝食品，而現(xiàn)在熱氣騰騰的飯可通過各種形式被零售，甚至連火鍋這樣有許多限制條件的小吃都能以預(yù)包裝食品的形式零售。

　　B.零售依靠餐飲的體驗性為線上引流，電商巨頭阿里巴巴旗下“盒馬鮮生”以餐飲為突破口殺入零售市場，帶來了新零售模式;而零售巨頭永輝超市也以“八大工坊”為特色主打新零售超市“超級物種”。這一切足以說明，巨頭已集結(jié)完畢，準備攻入餐飲行業(yè)。

　　政策限制高端餐飲，為大眾消費市場帶來機會

　　自中央八項規(guī)定出臺后，嚴格限制公款消費，使異化成公務(wù)接待的高端餐飲走向式微。同時大量新興餐飲品牌出現(xiàn)，使得餐飲市場競爭更加激烈，限額以上的高端餐飲連續(xù)3年收入增速下降，直到2014年才開始止跌回升。

　　面對日益激烈的競爭，高端餐飲主動從供給端進行了結(jié)構(gòu)性改革，具體表現(xiàn)為：高端餐飲下沉，大牌發(fā)力小店;低端餐飲升格，爆款網(wǎng)紅餐廳成風。

　　兩頭小、中間大的“紡錘式”供給結(jié)構(gòu)為消費者提供了更多選擇，滿足大眾消費需要的才能獲得市場。隨著國民收入增長，大眾化餐飲市場空間很大。數(shù)據(jù)顯示，到2016年，大眾餐飲消費已經(jīng)成為餐飲業(yè)收入最主要的構(gòu)成部分，占比約70%。大眾化餐飲不等于低價餐飲，而是符合消費者需求的餐飲，消費者品質(zhì)意識在強化，新興中產(chǎn)階級崛起，大眾消費中仍存在一定的高端需求，高端餐飲企業(yè)在轉(zhuǎn)戰(zhàn)大眾化高端市場時具有很大的發(fā)展空間。

　　消費群體轉(zhuǎn)變，年輕化子品牌帶來新市場

　　中國2015人均GDF已經(jīng)超過8000美元，已經(jīng)達到發(fā)達國家的定義標準。由此帶來了更多經(jīng)濟的變化，包括以80后、90后為主的中產(chǎn)消費群體的崛起。

　　2016年，80后和90后群體突破4億人，占全國總?cè)丝诘慕种唬遣惋嬒M的主力軍。公開數(shù)據(jù)顯示，20-35歲的年輕消費者貢獻了74%的餐飲消費。

　　面對主力消費群體的轉(zhuǎn)變，大體量的餐飲品牌開始布局多品牌戰(zhàn)略，有意識地推廣子品牌，如“大董”推出“小大董”和“大董鴨”，“小南國”握有“南小館”，“呷哺呷哺”發(fā)力“湊湊”，而“外婆家”旗下更是有“爐魚”、“蒸年青”等十幾個副牌。

　　不過，這些副牌大多是默默無聞的狀態(tài)，國內(nèi)餐飲行業(yè)暫時還沒發(fā)現(xiàn)真正能駕馭多品牌的餐企，無法像寶潔公司那樣成功打造左右手博弈的子品牌，畢竟，多品牌策略對餐企的資金、研發(fā)能力、管控能力有相當高的要求。

　　餐飲競爭進入拼服務(wù)階段，對“消費體驗”投入將帶來良好回報

　　以前消費者只關(guān)注產(chǎn)品本身，現(xiàn)在還關(guān)心商家服務(wù)和購物體驗，和產(chǎn)品的附加價值。未來餐飲的核心價值之一，就是服務(wù)。當產(chǎn)品和供應(yīng)鏈標準化，一切都可以用工業(yè)化的手段來解決時，唯一不能解決的就是人帶來的服務(wù)。

　　可以說，服務(wù)是決定品牌能否在消費者心中存活的一個小因素，而服務(wù)競爭是決定品牌能否在商業(yè)環(huán)境中存活的一個大因素。

　　隨著80后、90后成為餐飲消費主力，一波又一波需要大排長隊的網(wǎng)紅餐廳正拔地而起，餐飲已從解決溫飽上升到精神情感需求。好吃又好玩的創(chuàng)意餐飲、名人推薦的網(wǎng)紅名店、自然健康輕食等代表新興生活方式的餐飲，更能得到年輕消費人群的青睞。

　　跨界創(chuàng)業(yè)者涌入，吸引更多資本關(guān)注

　　餐飲的消費是高頻的，也是最剛性的，在過去幾十年，餐飲業(yè)并不被資本看重，一是行業(yè)透明度不高，二是產(chǎn)品標準化程度不高，難以具備規(guī)?；透叱砷L性。

　　伴隨移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的滲透，餐飲業(yè)正在加速成熟，大量跨界創(chuàng)業(yè)者涌入餐飲業(yè)，隨著創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)越來越高，跨行業(yè)涉足餐飲的現(xiàn)象越來越普遍。融合餐飲、零售、書店等多種業(yè)態(tài)于一體的復(fù)合式品牌門店數(shù)量正在增多。

　　同時，更多資本的視線也在轉(zhuǎn)向餐飲業(yè)。西少爺、喜茶、熊貓精釀……不少新一波拿到資本的餐飲品牌正在加速奔跑，所涉及的品類也從過去“高冷”正餐變得越來越接地氣。

　　此外還有時尚、物流、健康、地產(chǎn)、日用消費、出行服務(wù)等行業(yè)分析，因篇幅原因，暫且略過，后續(xù)會一一發(fā)布。

　　研究結(jié)論

　　01大消費領(lǐng)域行業(yè)現(xiàn)狀

　　市場規(guī)模龐大，整體消費環(huán)境進一步改善

　　根據(jù)“十三五”規(guī)劃建議，要著力擴大居民消費，引導(dǎo)消費向智能、綠色、健康、安全方向轉(zhuǎn)變。消費已經(jīng)超越投資和外貿(mào)，成為拉動經(jīng)濟增長的主動力，在擴大內(nèi)需戰(zhàn)略的推動下，消費將進一步發(fā)揮基礎(chǔ)性作用。

　　同時，中國消費環(huán)境已經(jīng)進一步改善，包括：信用體系初步建立，重要產(chǎn)品追溯體系逐步完善，侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品行為進一步減少，居民消費信心和消費滿意度顯著提高。

　　城鄉(xiāng)差距縮小，農(nóng)村居民消費增長快于城鎮(zhèn)居民消費增長

　　從消費地點來看，北上廣深及東部沿海城市仍處在消費前列，但增速有所減緩，部分城市已出現(xiàn)市場飽和。而中西部城市及農(nóng)村消費增長速度明顯加快，數(shù)據(jù)顯示，2017年前三季度，農(nóng)村居民人均消費支出名義增速和實際增速分別高于城鎮(zhèn)居民2.4和2.9個百分點。

　　空間限制減弱，網(wǎng)購、海淘常態(tài)化

　　隨著國內(nèi)居民收入水平提高，品質(zhì)消費的需求日益迫切，而國內(nèi)部分產(chǎn)品在價格上和品質(zhì)上，無法滿足消費者日益增長的消費需求，跨境電商等基于“海淘”需求的業(yè)態(tài)應(yīng)運而生。數(shù)據(jù)顯示，中國進口消費群體從以80后為代表的“海淘原住民”，向以泛90后、95后、00世代為代表的“網(wǎng)購原住民”擴散。隨著泛90后逐漸步入婚姻，個人消費者和家庭消費者的比率逐漸降低，消費訴求從強調(diào)性價比開始轉(zhuǎn)向注重品質(zhì)。

　　消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化，實物性消費向服務(wù)性消費轉(zhuǎn)變

　　從發(fā)達國家的經(jīng)驗來看，美國和日本的服務(wù)性消費的比例都超過60%，實物類消費只有30%多?？梢钥闯觯?wù)性消費增量是一個重要的大方向。

　　據(jù)統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示，中國2017年前三季度居民人均消費中，吃穿基本消費比重繼續(xù)下降，僅占人均消費總支出的36%;服務(wù)消費比重繼續(xù)提高，人均居住、教育文化娛樂、其他用品及服務(wù)支出，均比上年同期上升。

　　隨著居民收入提升至更高水平，居民對改善生活品質(zhì)的消費需求明顯增加，個性化、高品質(zhì)、休閑娛樂等消費呈現(xiàn)高成長性。

　　可以看出，實體商業(yè)正處于重新崛起的轉(zhuǎn)折期，隨著主流消費群體的年輕化以及消費模式的提檔升級，實體零售的核心已從“價格”導(dǎo)向轉(zhuǎn)為“體驗”導(dǎo)向，中國消費結(jié)構(gòu)與發(fā)達國家日益相像。

　　02行業(yè)結(jié)構(gòu)性機會

　　國民消費能力持續(xù)提升

　　消費對國民經(jīng)濟增長發(fā)揮了“壓艙石”作用，國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，過去五年，消費對中國經(jīng)濟增長的貢獻率從不足5成提升到6成以上，貢獻作用逐漸增強。數(shù)據(jù)顯示，2017年1-9月份，中國社會消費品零售總額263178億元，同比增長10.4%。預(yù)計到2020年，中國社會消費品零售總額將接近48萬億元。

　　同時，隨著居民收入水平的提高以及消費觀念的升級，中國消費者正在從大眾產(chǎn)品向高端產(chǎn)品升級，對化妝品、醫(yī)療美容一類的較高層次消費需求不斷提升，奢侈品的購買需求也日益增多。

　　消費主力年輕化，帶來新的消費需求

　　中國改革開放后出生的80、90后一代擁有4.16億人龐大群體，占據(jù)中國近三分之一人口數(shù)量，且正成長為社會的主力消費人群。80、90后的平均知識水平和收入水平上相較于上一代人均有一定程度提高，并且生長在商品與勞務(wù)極大豐富的時代，消費行為更加成熟，消費需求也更加復(fù)雜。能吃飽、能穿暖早已不是他們所擔憂的了，低價已不再有足夠的吸引力，產(chǎn)品的品質(zhì)、安全和所帶來的體驗感才是這個群體的主要訴求。消費者購買商品不再只是滿足對物質(zhì)的需求，而更看重商品的個性特征，希望通過購物來展示自我，達到精神上的滿足。

　　市場格局改變，便利性、社交性成消費新訴求

　　隨著消費主力的年輕化，消費者對便利性的高需求呈上漲趨勢，O2O服務(wù)帶來的便利性已經(jīng)是吸引消費者的主要手段之一，外賣、上門服務(wù)等新興消費模式正越來越被消費者接受。

　　同時，大消費領(lǐng)域的社交性需求正在變得強烈，買賣關(guān)系從“交易時代”轉(zhuǎn)向“關(guān)系時代”，消費者選擇理由不僅在于商品本身，而且包括消費環(huán)境和社交認同感。以餐飲為例，相比口味上細微的差別，用餐環(huán)境的精致和擺盤的用心，更能在照片里體現(xiàn)出來，也能收獲更多的認同感。當朋友圈發(fā)出的那一刻，看著迅速獲得點贊的手機屏幕，排隊這件事也變得值得。

　　03未來值得看好的業(yè)態(tài)

　　線上線下結(jié)合是大消費領(lǐng)域發(fā)展趨勢

　　“網(wǎng)購原住民”的千禧一代正在成為社會的消費主力，在消費轉(zhuǎn)型升級的當下，消費領(lǐng)域的企業(yè)主們意識到，只有實現(xiàn)線上線下一體化的打通，整合全渠道資源，才能找到新的行業(yè)增量，消費互聯(lián)網(wǎng)化已經(jīng)成為必然趨勢。線上線下消費并不對立，線上模式可以擴大線下門店的覆蓋范圍，同時，線下模式也可以為線上引流，是消費模式互為依存的兩極。

　　消費人群細分業(yè)態(tài)是未來方向

　　面對互聯(lián)網(wǎng)潮流、消費升級、技術(shù)迭代，傳統(tǒng)商業(yè)模式和競爭壁壘被打破，未來的消費業(yè)態(tài)會針對消費者不同的消費訴求細分化，根據(jù)按消費不同的心理可以細分成價格導(dǎo)向、體驗導(dǎo)向、興趣導(dǎo)向等，會出現(xiàn)圍繞某一類小眾消費群體的需求，定制產(chǎn)品和服務(wù)的業(yè)態(tài)。

　　不管如何轉(zhuǎn)型，如何創(chuàng)新，只有滿足消費不斷升級的消費需求，才能找到未來的生存和發(fā)展空間。

　　“互聯(lián)網(wǎng)+”模式擊中消費者痛點

　　在消費升級的背景下，消費者對消費體驗有了更多的需求，“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展催生融合新業(yè)態(tài)，基于場景化消費融合型業(yè)態(tài)逐漸大行其道，為消費者打造無縫購物體驗。其中，阿里巴巴董事局主席馬云親自站臺的盒馬鮮生，開創(chuàng)了互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動、線下體驗的復(fù)合模式，在開業(yè)一年多以來急速擴張，已經(jīng)實現(xiàn)了單店盈利。而今這種“+”模式業(yè)態(tài)不僅包括零售+餐飲，也包括餐飲+時尚，餐飲+物流等跨界融合。這種新興業(yè)態(tài)更追求圍合性和復(fù)合化，在遵循消費者共性訴求原則下，添加個性化、定制化內(nèi)容，有利于培養(yǎng)消費閉環(huán)業(yè)態(tài)。

　　“小而美”經(jīng)營模式將長足發(fā)展

　　在整體經(jīng)濟下行和移動互聯(lián)網(wǎng)大潮的影響之下，相比前幾年重資產(chǎn)布局“大而全”業(yè)態(tài)，現(xiàn)在的市場更青睞“小而美”。消費者對便利性的需求更為迫切，這讓他們的消費將會進一步從大型商店和電商向小型社區(qū)店渠道轉(zhuǎn)移。受益于城鎮(zhèn)化率提升帶來增量剛需，這類貼近消費者生活的小而美商業(yè)，盡管受到電商分流等因素影響，收入增速仍較為剛性。同時，小而美商業(yè)因為其消費者定位的聚焦化，消費者的個性化訴求更容易被把握，可以精準鎖定消費者需求。

　　HiShop新零售系統(tǒng)，是為傳統(tǒng)零售企業(yè)專業(yè)打造的新零售解決方案，幫助企業(yè)快速搭建新零售平臺，實現(xiàn)線上線下門店，會員統(tǒng)一管理，統(tǒng)一營銷。