01連鎖餐飲如何經(jīng)營(yíng)高效管理提升翻臺(tái)率

餐飲行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，一些傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，特別是對(duì)于連鎖餐廳，比如：

　　在飯店的時(shí)間短，或者節(jié)假日高峰時(shí)期，客人們招手大喊點(diǎn)菜，服務(wù)員手忙腳亂導(dǎo)致上錯(cuò)菜或客人等不及早已離開(kāi)，

　　還有的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到一些服務(wù)員經(jīng)常在后廚和前臺(tái)收銀之間飛奔，傳送著菜單...

　　這些情況，也就給服務(wù)員帶來(lái)許多工作壓力，也就造成了餐廳經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)人員流失的局面，最終影響的就是餐廳的管理效率和人力成本。

　　互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展，給餐飲行業(yè)帶來(lái)巨大的變化，微信小程序，會(huì)員管理系統(tǒng)，收銀系統(tǒng)的出現(xiàn)，給餐飲企業(yè)帶來(lái)了巨大的改觀，比如友數(shù)連鎖管理系統(tǒng)，對(duì)接商戶(hù)現(xiàn)有的硬件設(shè)備，無(wú)需花費(fèi)高額的成本就可以直接升級(jí)成為智能化餐飲管理系統(tǒng)，收銀，會(huì)員，營(yíng)銷(xiāo)功能為一體，提供微信點(diǎn)餐，外賣(mài)平

02餐飲會(huì)員收銀系統(tǒng)如何保證0出錯(cuò)？

　做餐飲行業(yè)，前臺(tái)與后廚經(jīng)常是忙得不可開(kāi)交，每日的交易狀況甚至不能實(shí)時(shí)掌控了解，后廚的餐飲準(zhǔn)備時(shí)常與前臺(tái)點(diǎn)單不能做到實(shí)時(shí)對(duì)接。這樣就導(dǎo)致了餐廳運(yùn)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)一些錯(cuò)誤。

　　一般收銀容易出錯(cuò)是因?yàn)槭褂玫氖浙y系統(tǒng)存在以幾個(gè)缺點(diǎn)：

　　1.操作日志無(wú)法查詢(xún)。便利店的收銀系統(tǒng)無(wú)法記錄員工的操作日志，導(dǎo)致收銀人員銷(xiāo)售商品易作假而不易被發(fā)現(xiàn)。

　　2.庫(kù)存管理不到位。老板沒(méi)有定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，使得作假人員有機(jī)可乘。

　　那么如何做好對(duì)人員的有效監(jiān)控才能堵住漏洞呢?

　　正所謂人心難測(cè)，不管是誰(shuí)都有貪財(cái)之心，為了防止有心之人惡意作假，一款可靠的收銀系統(tǒng)顯得尤其重要。友數(shù)會(huì)員收銀系統(tǒng)，讓每一筆交易數(shù)據(jù)都實(shí)時(shí)掌控，讓你實(shí)時(shí)查看每一步交易數(shù)據(jù)，且支持重點(diǎn)關(guān)注報(bào)表的

03 餐飲會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)哪個(gè)好?

酒店餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè)的重要組成部分，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，通過(guò)信息管理模式來(lái)管理店鋪已經(jīng)一件很常見(jiàn)的事情。那么餐飲會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)哪個(gè)好?

　　餐飲會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)能做什么?

　　企業(yè)門(mén)店管理，由于連鎖酒店餐飲可以在系統(tǒng)中進(jìn)行管理，不同的門(mén)店設(shè)置了不同的經(jīng)營(yíng)者和經(jīng)營(yíng)者權(quán)限。對(duì)每一家

04連鎖門(mén)店如何提升門(mén)店銷(xiāo)售力

開(kāi)一家連鎖門(mén)店如何提升整體的銷(xiāo)售力，如何運(yùn)營(yíng)好門(mén)店的客戶(hù)有很重要的關(guān)系，通過(guò)不斷的引流拉新，老客戶(hù)留下來(lái)帶動(dòng)新客戶(hù)，形成銷(xiāo)售裂變。

　　友數(shù)連鎖門(mén)店管理系統(tǒng)，為商家提出完整連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理方案，幫助商家構(gòu)建全方位的私域流量，帶動(dòng)整體門(mén)店的銷(xiāo)售額的提升。具體表現(xiàn)如下：

　　1、連鎖門(mén)店差異化管理

　　不同的地區(qū)，不同的區(qū)域都有不同的需求差異，對(duì)于商家而言，應(yīng)該對(duì)各個(gè)連鎖分店實(shí)行差異化管理，具體體現(xiàn)在商品價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上面，商家可以通過(guò)系統(tǒng)了解門(mén)店客群等多個(gè)維度的經(jīng)營(yíng)情況，并合理進(jìn)行調(diào)整，控制好商品的流通，進(jìn)而幫助門(mén)店獲得效益!

　　2、商品實(shí)時(shí)預(yù)警，保證商品正常流通

　　系統(tǒng)實(shí)時(shí)掌握每一個(gè)商品的當(dāng)前庫(kù)存數(shù)，