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新零售怎么做才能吸引消費者?

作者:鄧文君 來源:網絡 時間: 2025-07-30 07:22:12

  最新消息報道,新零售怎么做才能吸引更多用戶關注?現(xiàn)在不少的零售企業(yè)轉型新零售,大家都知道新零售的核心是“以消費者體驗為中心”,那么怎么做好新零售才能吸引消費者呢?

新零售怎么做才能吸引消費者?

  “未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售。”自2016年馬云在阿里云棲大會上第一次正式提出“新零售”這一概念以來,“新零售”猶如巨浪一般席卷了眾多行業(yè),無論是行業(yè)中的創(chuàng)新者,還是觀察者,都在試圖摸清“新零售”的脈絡。

  2017年被稱為是中國新零售元年。什么是“新零售”?有人說是線上線下結合,有人說是無人值守超市,有人說是依靠大數據重構“人貨場”,雖然到目前為止還沒有一個統(tǒng)一的說法,在不同的大佬嘴里也有著不同的概念傾向,但新零售的特征已經表現(xiàn)得非常明顯,即技術進步與消費升級“雙輪”驅動。其中,云計算、大數據、物聯(lián)網、智能穿戴、人臉識別等新技術為新零售的發(fā)展提供了新的社會基礎設施,而消費升級,消費者中心時代的到來則是新零售出現(xiàn)和發(fā)展的真正動力所在。

  “以消費者體驗為中心”,在新零售的領域,不再只是一句廣告語。

  消費者主權崛起

  新零售如何誕生?在富基控股公司創(chuàng)始人、《第三次零售革命》作者顏艷春看來,新零售之所以能夠誕生,離不開消費者主權的崛起。“首先是以人為出發(fā)點。”他強調,這里的“人”是指一個個活生生的人,而不是抽象的消費者概念。圍繞人的需求展開所有的零售活動,因此,新零售成為了一場從電商時代進入消費者時代的新革命。

  傳統(tǒng)電商模式初期,消費者更關注商品的性價比,電商因為可以最大程度地抹平因為信息不對稱造成的地區(qū)價格不對等而大行其道。如今,隨著現(xiàn)代人對生活品質的愈發(fā)重視,中國社會正在經歷著新一輪的消費升級,以消費帶體驗的傳統(tǒng)電商模式邏輯即將彈藥耗盡,以體驗帶消費的零售思路逐漸成為新的方向。

  提及消費者最大的一個變化,從業(yè)者最常提及的便是“變得更加挑剔”。據《2017凱度中國城市新消費者趨勢》報告顯示,如今的中國主流消費者更加“自我”,更加“自信”,從而催生了三個消費者心理的變化。第一,更加注重品牌的自我表達。大品牌已經不足以成為產品大賣的保證,新生代消費者需要足夠獨特的品牌,這為精品小品牌突圍帶來了機會。第二,更加注重生活品質。新生代消費者追求生活品質,愿意為真正好的產品買單,也愿意接受更高的溢價。第三,更加注重自己的時間價值。新生代消費者愿意花錢買時間,將自己從無聊、重復的事物中解脫出來,投身于自己的業(yè)余愛好和其他熱愛的活動。

  新生代消費者代表著未來,阿里研究院副院長楊健同樣將目光聚焦在了新生代消費者身上,尤其是1990年及以后出生的互聯(lián)網一代消費者,楊健將其稱為“Z世代”。在剛剛過去的2017年“雙11”購物節(jié)中,他們這一群體消費人數占比43%,消費金額占比35%。

  根據2017年“雙11”大數據分析,楊健刻畫了7組“Z世代”消費畫像。第一,創(chuàng)享生活。“Z世代”消費不僅僅為了滿足功能上的需求。他們希望在消費中融入自己的情感、喜好、奇思妙想,從一個簡單的消費者,變?yōu)橐粋€產品創(chuàng)造參與者。在消費中創(chuàng)造、分享和表達,獲得幸福感和快樂。第二,個性真我。“Z世代”對自我的認知是一個獨一無二的普通人。獨立、個性的產品受到“Z世代”的熱捧。第三,獨而不孤。高度個性化的“Z世代”,人群愈發(fā)多元,愈發(fā)難以相互認同,也就意味著更為強烈的孤獨感。因此,一人食、一人娛大行其道。但“Z世代”是獨而不孤的,他們有著全新的社交方式——興趣圈子。消費過程,其實是一個“興趣+社交”的溝通過程。第四,顏值即正義。“Z世代”全民愛美,不分性別。第五,二元世界。泛二次元是“Z世代”獨特的精神消費。第六,娛樂至上。“Z世代”不要寓教于樂,要簡單的快樂,鐘愛娛樂化的傳播方式和內容。第七,全球享樂。

  對消費者需求變化,阿里巴巴集團副總裁、阿里研究院院長高紅冰的概括更加“粗暴直接”。2017年11月14日,阿里研究院與北京大學光華管理學院首次聯(lián)合舉辦了首屆“看中國”高峰論壇。會上,高紅冰發(fā)布的《新零售先行者》報告顯示,消費者需要主要呈現(xiàn)三點變化:第一,體驗為王,要更爽;第二,便利即時,要更快;第三品質顏值,要更好。

  有業(yè)內評論文章指出,在“新零售”的格局下,各種企業(yè)的合縱連橫正成為趨勢:科技以及數據在整個零售行業(yè)中發(fā)揮的價值會越來越大;跨界融合,線上零售商不斷向線下發(fā)展,線下零售商不斷開展線上業(yè)務,線下線上相互滲透和合作,其合作方式將從業(yè)務合作到戰(zhàn)略合作,甚至轉變?yōu)橘Y本合作;零售業(yè)的整個業(yè)態(tài),包括大賣場、專賣店、便利店、餐飲、休閑娛樂、健康等業(yè)態(tài),都將加入“新零售”,并且加入速度會越來越快,與“新零售”越來越緊密。

  提及消費者最大的一個變化,從業(yè)者最常提及的便是“變得更加挑剔”。據《2017凱度中國城市新消費者趨勢》報告顯示,如今的中國主流消費者更加“自我”,更加“自信”。

  攻占消費者心智的正確姿勢

  新零售,攻心為上。作為年度零售大考,2017年的“雙11”成為各式新零售業(yè)態(tài)短兵相接的戰(zhàn)場。

  “新零售是消費互聯(lián)網與產業(yè)互聯(lián)網實現(xiàn)協(xié)同與連接的觀念,從其具體實踐來看,意味著基于細粒度的活數據對人貨場實現(xiàn)重構。”在會上,高紅冰用八大關鍵詞階段性總結了2017年新零售先行者的實踐要點,即重塑體驗、重塑品牌和營銷、重構供應鏈、重新定義制造、渠道變革、新物種崛起、傳統(tǒng)零售轉型升級以及跨境電商中國方案。

  高紅冰分析認為,人貨場重新變化,不管是新的智慧的門店還是新的體驗,都跟過去完全不同,應用新的技術重新給消費者帶來體驗已經變成今天一個很新的存在。對消費者而言,新科技可以大幅度提升用戶體驗;而在產品后臺,新科技可以幫助軟件和硬件系統(tǒng)升級,將所有的企業(yè)內部系統(tǒng)轉化為更便捷的云端模式;在運營方面,更強調供應鏈管理和營銷運營,利用新科技監(jiān)控市場動態(tài)和各門店的消費習慣,從而確定供應鏈運營策略等等。男裝品牌馬克華菲便是其中的一個典型代表。

  據悉,從2016年開始,馬克華菲大刀闊斧地對門店進行數字化改造,采用了包括AR新技術在內的引流方式,并給店內的每一個商品都配置了RFID標簽。通過物聯(lián)網識別器,消費者試穿衣服后站在智能試衣鏡前,大屏就可自動識別商品ID,向消費者展示模特的試穿效果,同時還可展現(xiàn)產品介紹、評價、相關搭配等內容。2017年馬克華菲已經落地超過100家智慧門店,僅“雙11”一天,在天貓平臺上銷售高達2.3億元。

  3分鐘賣出1億元、10小時18分賣出6.1億元……在剛剛結束的“雙11”里,林氏木業(yè)創(chuàng)造了一個又一個“瘋狂”的數據,再次蟬聯(lián)天貓家具銷量冠軍。在高紅冰看來,林氏木業(yè)最值得稱道的便是其以消費者運營為核心的品牌營銷。品牌數據銀行是作為林氏木業(yè)全域營銷的底層中樞,連接著林氏木業(yè)所有的營銷工具,對所有營銷活動回流沉淀。通過數據銀行將各渠道的消費者人群與天貓用戶進行匹配,最終實現(xiàn)消費者數據資產的激活和增值,提高轉化率和影響力,最終打通了品牌與消費者溝通的渠道。

  新零售中出現(xiàn)的一個新現(xiàn)象是很多品牌商、制造商將原有的供應鏈打碎,重新構造自己的供應鏈,實現(xiàn)線上線下同步倉配。在2017年的“雙11”上,蒙牛再次成為乳制品全網銷售冠軍,這是蒙牛連續(xù)三年奪得冠軍的位置。應該說,蒙牛在“雙11”中亮眼的表現(xiàn),與其細致的準備工作分不開。乳業(yè)發(fā)展電商最大的問題和最大的痛點就是供應鏈。針對供應鏈這一難題,蒙牛通過與菜鳥合作,依靠大數據定位,將線上產品進行智能分倉,時效大幅提升,成本下降了40%。通過菜鳥為零售通開設的前置倉,蒙牛的爆款商品能夠以最快的速度,送入600萬家天貓小店,從而節(jié)省了兩道經銷商環(huán)節(jié)。據了解,嘗到甜頭的蒙牛計劃在2018年圍繞線上消費者的預包裝環(huán)節(jié)進一步對供應鏈進行升級改造。

  2017年網購食品界的人氣“明星”非限量版“奧利奧音樂盒”莫屬。奧利奧誕生于1912年,是卡夫食品的超級明星和餅干之王。2017年5月,天貓超級品牌日聯(lián)合奧利奧,首發(fā)新品奧利奧繽紛音樂盒。用戶只需打開手淘App點擊開始定制,就能選取自己喜歡的圖案、顏色,并附上祝福語,定制屬于自己的私人禮物。并且從下單到開始生產,再到收貨,整個流程只需7天時間。該產品一上線便受到粉絲的熱捧,2萬份限量版“奧利奧音樂盒”在中午前就銷售一空。

  在阿里巴巴的推動下,2017年8月,全國首家“天貓小店”落戶在浙江省杭州市西溪路的維軍超市。“雙11”前后,這家家門口的小店利用天貓的品牌效應和自身特色,賺了個盆滿缽滿。據維軍超市老板黃安介紹,變化,主要來自進貨渠道。維軍超市接入零售通平臺,使用“天貓小店”進貨渠道,小店專享關東煮等鮮食商品供貨、信用貸款、管理系統(tǒng)和大數據服務,為消費者提供“定制化”商品組合,同時升級門店貨品陳列,差異化經營大大提升了小店獲客的能力。

  紅杉資本中國基金合伙人王岑在2017年12月15日創(chuàng)業(yè)黑馬第十屆年會上提出,新零售的重點是“新”這個字,即:新人+新技術+新購買方式。“消費者新了,導致供給方的新、技術的新,購買的場景也要新。”阿里騰訊走入線下的原因,在他看來,主要有兩個方面,一是希望永遠把人群粘住;二是現(xiàn)在線上流量的戰(zhàn)爭已經基本結束了,線下有幾萬億甚至超過幾十萬億的消費市場和海量真實數據,這個與新人直接掛鉤,所以必須要進入。

  伴隨著商業(yè)元素數據化、人貨場碎片化,在新零售這片試驗田上,“新物種”不斷涌現(xiàn),盒馬鮮生的“大型生鮮超市+餐飲+O2O(線上與線下融合)”模式,永輝超級物種的“線上+線下+餐飲”模式,都是此前所沒有過的零售業(yè)態(tài)。此外還有基于數字化技術的西少爺肉夾饃、鮮花電商“花點時間”、兒童用品電商孩子王等,都是線上與線下融合的“新物種”。

  近一兩年,阿里新零售生態(tài)陣營不斷擴大,先后收納了銀泰、蘇寧、三江購物、百聯(lián)、高鑫零售等多個合作伙伴。其中最具代表性的就是投資銀泰。在阿里的支持下,2017年銀泰在新零售領域探索不斷,在杭州西湖邊測試區(qū)的銀泰賣場,貨品全部實現(xiàn)數字化,所有供應鏈不再使用傳統(tǒng)紙質補貨單。當天銷售數據實時化,精確到品類SKU,從而幫助買手輔助決策補貨。從在線化,到數據化,銀泰未來的目標是實現(xiàn)機器智能補貨。并且,就在剛剛過去的“雙11”,銀泰的很多努力都得到了驗證,主力布局的門店當月銷售額達到了十九年來的最高值。

  如今,不只是中國品牌出海,同時很多國外品牌也在不斷進入中國市場。入華前15年美國零售企業(yè)Costco持續(xù)調研中國零售市場卻無進一步動作,直到3年前上線天貓國際才實質“起跑”。2017年9月開設天貓旗艦店,緊接著不過幾個月時間,實體門店的計劃已經進入日程。并且,據了解,從天貓開店起步,然后通過大數據得以高效理解中國零售市場,再通過新零售完成商業(yè)模式整體升級,最終實現(xiàn)線上線下門店一體運營——Costco的這條“入華路線”,事實上已經是包括梅西百貨、麥德龍、Aldi等諸多國際一線零售品牌的共同選擇。

  “新零售”并非簡單的以渠道為中心的“線上+線下”,而是要以消費者需求為中心,利用互聯(lián)網和人工智能等新技術,為消費者提供高性價比的購物體驗。時代會變,業(yè)態(tài)會變,但洞察消費者需求變化、把握新消費趨勢,玩轉新零售的這一關鍵所在不會變。

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