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“今年國慶新大米在盒馬的銷售量占所有渠道的68%以上。”12月16日，上海市農(nóng)村農(nóng)業(yè)委將2018年上海國慶新大米最佳零售商的獎(jiǎng)項(xiàng)頒發(fā)給了盒馬。新大米首次“觸電”新零售，帶來了意想不到的火爆銷售。

作為在上海孵化和成長的本地新零售企業(yè)，越來越多的本地特色農(nóng)產(chǎn)品被搬到盒馬，并通過最快30分鐘配送的便捷服務(wù)帶到市民身邊。

農(nóng)委牽線 盒馬成新大米銷售黑馬

對于許多上海人來說，松江大米、崇明大米等上海本地產(chǎn)的大米都代表著“小辰光的味道”，糯、鮮、香，是本地人“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。

從2017年開始，上海市農(nóng)委牽頭引領(lǐng)農(nóng)民沿著“賣水稻—賣大米—賣品牌”的路徑轉(zhuǎn)型，提升農(nóng)民收入。今年上海新大米也是頭一次接入新零售，與盒馬的合作帶來了遠(yuǎn)超預(yù)期的成效，為上海市推廣地產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品打開了一個(gè)新的通路。

據(jù)了解，上海大米90%以上貨源來自外省市或者進(jìn)口。由于氣候等原因，上海大米成熟一級(jí)上市時(shí)間較其他地區(qū)略早，而且由于總量不大，一般在10月底即售罄。

今年，來自上海市郊9個(gè)涉農(nóng)區(qū)800噸新大米，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一價(jià)格的形式在國慶之前登陸市場銷售。盒馬上海的二十多家門店線上線下同時(shí)開售，并脫穎而出成為銷售黑馬。

盒馬標(biāo)品采購經(jīng)理許愛軍表示，一方面，盒馬所面向的新中產(chǎn)消費(fèi)群體對大米品質(zhì)有更高的需求，而上海新大米無論是口感還是品質(zhì)都更勝一籌，生產(chǎn)企業(yè)無不經(jīng)過精挑細(xì)選，種植過程嚴(yán)格把控，品質(zhì)可靠;另外一方面，盒馬APP下單、最快30分鐘到家的配送服務(wù)，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者餐桌帶來了模式上的創(chuàng)新，尤其是糧油米面這類克重較高的商品，送上樓、送到家門口的服務(wù)為市民帶來了諸多便利。

據(jù)了解，盒馬有8成以上的成新大米都是通過APP上銷售出去的，崇明大米則是銷量最多的一款。

白鶴草莓、崇明白山羊等上海地標(biāo)進(jìn)盒馬

不僅僅是新大米，還有越來越多的上海地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品在上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的支持下，進(jìn)駐到盒馬的線上線下，讓“上海米道”常伴市民餐桌。

目前，上海已經(jīng)有十多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，這些農(nóng)產(chǎn)品具有上海特定地域特色、又代表當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。盒馬將其中7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品搬到了超市：冬天新上市的崇明白山羊和白鶴草莓，以及從夏天到秋天熱銷的三林崩瓜，崇明金瓜，馬陸葡萄，奉賢黃桃，莊行蜜梨。

產(chǎn)自浦東三林的崩瓜是區(qū)級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)，瓜如其名，皮薄易崩裂，雖然被譽(yù)為上海“四大名瓜”，在市面上見得不多，上市期僅僅月余。盒馬克服了運(yùn)輸和保存上的挑戰(zhàn)，將崩瓜帶到上海的所有門店，創(chuàng)下了遠(yuǎn)超預(yù)期的銷售量，而且有9成都是從線上銷售的。

不僅如此，盒馬也在積極幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)更符合新零售渠道的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。以上海人冬季喜愛的崇明白山羊?yàn)槔?，崇明?dāng)?shù)氐纳虾ｅ前咨窖驅(qū)I(yè)合作社雖然精于養(yǎng)殖，但缺乏將農(nóng)產(chǎn)品向標(biāo)準(zhǔn)化商品的轉(zhuǎn)換技術(shù)和思維，通過盒馬一年多以來的走訪、考察、指導(dǎo)和幫助，合作社建立完善羊肉產(chǎn)品冷鏈加工車間，豐富了羊肉標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品。同時(shí)，盒馬還指導(dǎo)合作社完善了全程冷鏈配送體系。自從進(jìn)駐盒馬以來，合作社比去年同期實(shí)現(xiàn)了200%的收入增幅，并帶動(dòng)了近50戶殘疾貧困農(nóng)戶脫貧致富，成為崇明區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的樣板。

從2016年第一家盒馬在上海金橋國際廣場開出至今，盒馬已經(jīng)在全國16個(gè)城市開出了106家門店。在快速開店的同時(shí)，也在努力發(fā)掘區(qū)域生鮮特色，未來還將有更多的上海本地特色農(nóng)產(chǎn)品被對接到盒馬這樣的新零售渠道，讓消費(fèi)者購買更便利，也為農(nóng)民增收出把力。

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